Кухня с островом – все особенности планирования и дизайна. Остров на кухне – удобно и оригинально (43 фото на любой вкус) Кухонный остров

Эргономика пространства на кухне требует, чтобы человек, занятый приготовлением пищи, тратил как можно меньше сил и времени на перемещения по комнате. Выражение, что все должно быть под рукой, наиболее уместно для этого случая. Мойка, варочная панель, духовка, шкафчики с посудой и продукты питания должны располагаться так, чтобы выполнялось «правило треугольника». То есть ее владельцу, находящемуся в одной зоне и занятому чем-то одним, достаточно было сделать пару шагов, чтобы взять нужную вещь или выполнить какое-либо действие. Для комнат в малогабаритных квартирах расположение элементов кухонного гарнитура по сути дела одинаковое, можно лишь иногда поменять местами зоны, если это требуют обстоятельства. В более просторных помещениях дело обстоит несколько иначе, хозяйке нужно преодолевать несколько большие расстояния, поэтому концепция организации рабочей зоны на таких кухнях должна отличаться.

Кухонный остров становится все более популярной деталью обстановки современной кухни

Особенности дизайна островной кухни

Существует несколько способов, чтобы добиться желаемого результата. Одним из которых является обустройство в большой кухне так называемого «острова». Это название получил отдельно стоящий большой стол, в который врезаны плита и мойка, и имеется достаточно места для разделочной поверхности.

Открытые полки кухонного острова позволяют держать необходимый кухонный инвентарь всегда под рукой

В идеале, чтобы все это совместить в одном большом элементе кухни, он должен иметь размеры 1200х1200 мм, но не обязательно строго придерживаться этих габаритов. Подобными столами пользовались для приготовления пищи еще в Старом Свете, идея также отлично прижилась и в Америке, где используют все, что позволяет достичь максимального комфорта.

Несмотря на свои маленькие размеры, этот островок отлично справляется с практической функцией

В наши дни возродил подобный дизайн кухонных гарнитуров дизайнер из Германии Отл Айхер. Он отождествил рабочее место на кухне с рабочим верстаком, к которому можно подступиться с любой стороны и выполнить требуемые действия. Этот принцип применяется практически во всех ресторанах, идею его применения в современных жилых помещениях развил и воплотил в жизнь этот талантливый человек в 1988 году. «Верстак Айхера» стал вершиной «рабочего треугольника», объединившей все основные рабочие зоны, с его помощью был изменен статус этого помещения.

Большой остров на этой просторной кухне дает возможность готовить одновременно несколько сложных блюд

Как красиво вписать остров в интерьер кухни

Современные большие кухни сегодня трудно представить без подобного «острова», если этот большой функциональный стол отсутствует, то создается ощущение, что в комнате чего-то не хватает.

Бежевый остров с серой глянцевой столешницей гармонично вписался в интерьер этой просторной кухни, выполняя декоративную и практическую функции

Однако существует возможность применить эту идею на практике не только в дорогих апартаментах с огромными по нашим меркам кухнями и в загородных домах, но и в стандартных городских квартирах. Правда, это осуществимо только при проведении соответствующих ремонтно-строительных работ, заключающихся не в одной лишь перепланировке жилья. Также требуется подведение дополнительных коммуникаций.

Чудо-остров от Pedini: готовить на нем легко и просто!

Поскольку в стандартной квартире даже после перепланировки установить «остров» с размерами 1200х1200 мм просто нереально, то от идеи разместить на одной поверхности рядом и мойку и печь придется отказаться. Обычно в таких случаях в столешницу врезают одну лишь варочную поверхность, поэтому необходимость в проведении к месту размещения «островка» воды и канализации отпадает.

Кухонный остров, совмещенный с обеденной зоной, — оригинальный пример эффективного использования пространства

Для обеспечения вентиляции на такой кухне необходимы специальные модели вытяжек. Существует два вида этих аппаратов по очистке воздуха, которые отличаются по способу монтажа. Первые крепятся к потолку и вентиляционные трубы проходят вверху под гипсокартонным или натяжным потолком.

Бытует мнение, что в идеале кухонный остров должен иметь размеры 1200х1200 мм, однако это всего лишь рекомендация, а не строгое требование

Установка второго вида вытяжек требует более сложного способа проведения воздуховода в полу, такие вытяжки крепятся к рабочей поверхности на жесткой высокой подставке, она имеет форму буквы «Г» и обладает очень оригинальным дизайном. Однако для тех, кого в первую очередь заботит функциональность, предпочтительней подвесные вытяжки, поскольку они не занимают место на столешнице и не создают дополнительные неудобства при приготовлении пищи.

Для функционального кухонного острова важна не только рабочая поверхность, но и организация пространства под ней

Большое распространение в просторных кухнях квартир (обычно это совмещенные с гостиной помещения) получили так называемые «полуострова», которые представляет собой ответвление от основного ряда прямолинейных или L-образных кухонных гарнитуров. Действительно, «полуостров» требует значительно меньше пространства, выполняя те же функции. Также он делит комнату на зоны, что крайне необходимо при выборе подобной концепции дизайна данного помещения.

Кухонный полуостров от Pedini привлекает внимание не только функциональным разнообразием, но и плавностью линий

Производятся подобные кухни на заказ, естественно, стоимость их несколько выше, чем на обычную мебель, но и уровень этой продукции совершенно другой, он по всем показателям существенно выше. Начиная от дизайна, который должен обеспечить гармонию и удобство, и заканчивая всеми материалами, которые используются для изготовления таких кухонных гарнитуров.

Фото идеи обустройства кухонного острова

Стильный обтекаемый дизайн кухонного острова гармонично вписывается в классический интерьер

В сочетании с барной стойкой кухонный остров становится еще более практичным и удобным

Традиционный и простой дизайн этого кухонного острова позволит ему с достоинством вписаться в интерьеры многих стилей

Массивный кухонный остров из натурального дерева кажется громоздким и неудобным, тем не менее он гармонично вписывается в соответствующий интерьер

«Белый верх, черный низ» — классическая идея оформления контрастного интерьера воплотилась в этом элегантном кухонном острове

Для обеспечения вентиляции на такой кухне необходимы специальные модели вытяжек, которые установлены в самом проблемном месте

Современные большие кухни сегодня трудно представить без подобного «острова», ведь его практичность не подвергается сомнениям

Уютная островная кухня в стиле прованс выигрывает за счет изящных предметов обстановки

Белый цвет в классическом интерьере — оптимальный вариант для ценителей безупречного вкуса и сияющей чистоты

Многоуровневый кухонный остров с барной стойкой выполняет еще и функцию зонирования пространства кухни

Устанавливать в кухонном острове мойку или нет — выбор остается за хозяевами

Стилизованный под старину кухонный остров все же остается современной многофункциональной частью интерьера

Среди множества вариантов оформления острова каждый непременно найдет совй: современная кухня-остров от Pedini

Кухня-остров – идеальное решение для студийного пространства

Для повышения функциональности острова дизайнеры используют разные методы, например, разноуровневую поверхность

Островная кухня в минималистичном духе справится со всеми задачами, несмотря на свою кажущуюся простоту

Для большего декоративного эффекта можно использовать оригинальные способы подсветки столешницы кухонного острова

С середины прошлого века дизайнеры начали задумываться об усовершенствовании рабочей зоны кухни. Однообразная зона приготовления, вытянутая вдоль стены, казалась уже неким пережитком, но и иного варианта размещения не было известно, пока не родилась идея вынести рабочую зону с плитой и мойкой на середину помещения. И в настоящее время идея создания кухни с островом считается одним из главных достижений в дизайне.

Кухонный остров пришел на кухни в квартиры из ресторанов, где повара готовят на столах, стоящих посредине, чтобы имелся подход с двух сторон.

Остров на кухне

Остров- это мебельная конструкция, стоящая отдельно, чаще всего посредине кухни, размер может быть любой.

Он может играть роль как основного, так и дополнительного рабочего пространства. Если он играет дополнительную роль, то устанавливается напротив основной рабочей зоны.

Несомненным достоинством конструкции является то, что её можно использовать по-разному: и в роли рабочей зоны, и в роли обеденной. Остров удобен и тем, что готовить на нем может сразу несколько человек, не мешая друг другу.

Она может играть роль барной стойки. В таком случае это будет двухуровневый остров, второй уровень у которого делают выше первого, он и будет барной стойкой, а более низкий, первый, непосредственно рабочей зоной. Популярен вариант широкого второго яруса, тогда место под ним можно использовать как удобную зону хранения для предметов и посуды, постоянно задействованных при готовке. А про фурнитуру для барных стоек можно узнать .

Остров на кухне смотрится очень стильно и современно

Здесь нет четких требований к конструкции: это может быть длинная рабочая поверхность с многочисленным оборудованием, низкий шкаф со столешницей, мини-стойка и так далее. Остров хорошо вписывается во все стили интерьера.

Недостатков мало:

• могут возникнуть трудности с подводкой воды и водоотводом: придется поднять пол, чтобы обеспечить уклон труб, например, используя подиум для части кухни,
• уместно устанавливать остров только на кухнях больше 10 квадратных метров, на расстоянии более одного метра от остальной мебели, удобно для загородной ;
• если мойка находится на острове, то невозможно над ней разместить сушилку для посуды.

Лучше всего остров смотрится на квадратной кухне.

Как оборудовать

Оборудовать кухню остров не совсем сложно, но нужно учитывать особенности такой планировки

Остров может быть любой формы. Наиболее традиционны прямоугольные и квадратные варианты. Но возможны и круглые, и овальные, и треугольные, и в форме трапеции. Это зависит от назначения острова, размера кухни и . Любой остров дает много возможностей как для установки оборудования, так и для хранения посуды.

В большом помещении

В большой кухне кухня остров смотрится великолепно

На просторной кухне устанавливают большой остров. Как правило, здесь оборудуют две рабочих поверхности, одна традиционная, вдоль стены, вторая параллельно ей на острове. В первой рабочей зоне остается плита, мойка, рабочая поверхность, на острове оборудуют разделочную и жарочную поверхности, вторую мойку. Обеденный стол может быть как продолжением рабочей зоны острова, так и устанавливаться отдельно. А про регулируемые ножки для кухни можно узнать .

На маленькой кухне

На маленькой кухне остров часто не встретишь

На таких кухнях остров это основное рабочее пространство. Он может быть в нескольких вариантах:

• только рабочая зона, расположенная напротив мойки и плиты;
• рабочая поверхность, совмещенная с обеденной;
• рабочая зона с плитой и возможно с мойкой;
• рабочая зона с плитой, совмещенная с обеденной.

На маленьких кухнях удобны маленькие островки на колесах, которые даже можно при необходимости вывезти из кухни.

На совмещенной

Для совмещенной кухни остро часто служит границей между зонами

Если кухня и гостиная объединены, то остров чаще всего устанавливается на линии разделения двух пространств. При таком объединении форма и размер острова выбирается в соответствии с интерьером гостиной. При этом остров может быть зрительно разделен на две зоны, имеющие разный дизайн: сторона, обращенная к кухне, может выглядеть иначе, чем та, которая обращена к гостиной.Для зрительного разделения кухни и гостиной можно установить полуостров, соединенный с основной рабочей поверхностью.

Тумба-трансформер

Тумба трансформер позволит сэкономить место на кухне

Такая конструкция может легко превращаться из рабочего варианта острова в обеденный или в остров-бар. На них устанавливают выдвигающиеся столешницы, которые при необходимости могут закрыть жарочные и разделочные поверхности, скрыть плиту и мойку. На такой тумбе может подниматься часть поверхности для превращения в барную стойку. Обеденная зона устраивается по бокам от рабочей, и крылья столешницы в таком случае во время готовки опускаются вниз.

Создаем своими руками

Интересный вариант остров – посудный шкаф с ячейками

Размеры острова зависят от размера кухни, а его вид от выбранного стиля.

Поэтапное создание острова:

• сначала выполняется рисунок острова с учетом его формы и в соответствии с типом кухни;
• затем выполняется чертеж с учетом размеров острова;
• потом выбирается необходимый материал, он может быть разным, предположим, что детали будут из ДСП;
• теперь можно приступить к вырезанию частей острова: боковая панель центральной тумбы: 1 штука, боковых: 4 штуки, стенка задняя, 3 дверки, полки, столешница: 2 штуки, панель цоколя;
• две детали столешницы склеиваются в одну, чтобы она была толще, клей равномерно распределяют на одной из заготовок, потом на нее укладывают вторую и стягивают струбцинами, когда клей высохнет, выступившие остатки зачищают крупной шкуркой; но столешницу лучше приобрести в магазине;
• сначала собирается центральная , детали крепятся с использованием угловых стяжек на шурупах и винтах: в первую очередь задние и боковые, потом устанавливаются и плотно фиксируются полки, их делают не съемными, чтобы придать жесткость тумбе в целом;
• теперь к центральной крепятся боковые тумбы, соединяя их стенки, точно устанавливаются боковые стяжки;
• устанавливаются полочки в боковые тумбы;
• когда конструкция благодаря намертво установленным полочкам стала жесткой, устанавливаются панели первого цоколя, их закрепляют в вырезах боковых стенок, используя короткие бруски, шурупами с клеем;
• столешницу прикручивают сквозными шурупами с клеем на боковых стенках всех тумб;
• теперь остается декорировать остров слоистым пластиком или иным материалом;
• последним штрихом станет установка дверей на врезных шарнирных петлях, на каждую дверь крепят магнитные защелки и ручки.

Кухня остров делает кухню более современной

Фасады острова должны быть одинаковыми с фасадами гарнитура, но по цвету на полтона светлее или темнее.

На что обратить внимание

Невероятно красивая кухня остров

Островная кухня – мечта многих хозяек, т.к. существенно расширяет зону хранения, увеличивает общую длину столешницы, может служить обеденным столом и барной стойкой. К тому же остров невероятно удобен, когда приходят гости, и хозяйка готовит угощение, находясь лицом к ним. Мы подобрали для вас интересные проекты кухни с островом, которые можно реализовать в своей комнате. Смотрите идеи и ловите вдохновение.

Минимальные габариты островной кухни

Основное правило островных кухонь заключается в том, что расстояние между островом и фасадами шкафов должно быть не менее 1 метра. В идеале желательно оставить межу ними 1,2 м для комфортного открывания фасадов и выдвигания ящиков.

Если ширина столешницы 60 см, то берем в руки калькулятор и насчитываем ширину помещения.

• Линейная кухня . 60 см – глубина основного гарнитура. 1,2 м – проход. От 60 до 90 см – остров. За ним опять проход минимум в 1 м. Получаем ширину комнаты 3,4 – 3,7 м. При этом с каждой стороны острова должен быть проход хотя бы в 90 см. Получается, что при самой маленькой ширине острова в 60 см прибавляется 180 см ширины проходов, и общая длина гарнитура равна 2,4 м. Итого, минимальные габариты комнаты 3,4х2,4м.
• Угловой гарнитур . Поскольку шкафы стоят вдоль двух смежных стен, длина гарнитура увеличивается. 60 см шкафа плюс 60 см острова плюс 2,4 м проходы с обеих сторон острова. Получается 3,6 м минимальная длина помещения.

• П-образная кухня . К размерам углового гарнитура добавляется еще 60 см шкафов, стоящих вдоль третьей стены. 60+120+60+120+60см. Выходит, что на мебель отводится 180 см, на проходы те же 240 см. В итоге минимальная длина помещения при П-образной планировке равна 4,2 м.

Для расчетов мы брали самый маленький остров в виде передвижного столика, имеющего габариты 60х60 см. При больших размерах модуля необходимо соответственно увеличить общую длину и ширину гарнитура.

Как использовать остров

Островной модуль может выступать в разных ролях, обретая новые функции.

• Обеденная зона . Остров превращается в обеденный стол. Или на нем располагается барная стойка. В этом случае комфортная глубина модуля составляет 80-90 см, а ширина увеличивается до 80-120 см. Под столешницей располагаются дополнительные полки и ящики, где удобно хранить сервировочную посуду, столовые приборы, салфетки и полотенца. При достаточной площади кухни можно добавить к острову более низкую консоль, чтобы избавиться от необходимости использовать барные стулья.

Барная стойка образуется за счет свеса столешницы. Можно использовать надставную консоль. Однако в этом случае придется снизить уровень столешницы. Такой вариант удобен в случаях, когда на кухне часто работают с тестом. Более низкая разделочная зона позволяет раскатывать сочни, начиная движение от плеча. В этом случае снижается нагрузка на локтевые суставы и используется масса всего тела.

• Разделка продуктов . Перенос мойки и разделочной зоны подразумевает хотя бы 40 см под ширину чаши и еще около 60 см для чистки-резки продуктов. В этом случае необходимо тщательно продумать подвод коммуникаций. Под напольным покрытием прокладывается канал для труб. Он должен быть легкодоступен для обслуживания.

• Горячая зона . Плита подбирается в зависимости от объема работ. Для небольших семей в 2-3 человека достаточно варочной поверхности домино. Это позволяет добавить блок гриля или просто уменьшить ширину островного модуля. Чтобы обеспечить отвод пара устанавливается островная вытяжка с вентканалом или же рециркуляционного типа.

• Комбинирование функций . Довольно часто встречается планировка, при которой на остров выносится мойка с плитой. При этом желательно использовать встраиваемую сантехнику и варочные панели. Это сэкономит место на модуле.

Остров позволяет размещать под столешницей дополнительные шкафы с доступом к ним с двух, трех или четырех сторон. С торца удобно располагать открытые полки или узкие карго. Если вы заказываете модуль со свесом столешницы, то со стороны стульев неудобно пользоваться полками и ящиками. В этом случае доступ в недра острова ограничивается тремя сторонами.

Маленькая островная кухня

Считается, что островной гарнитур удобен лишь при наличии 9 кв м кухонной площади. Однако начиная с 6 кв м можно использовать остров в виде выкатного модуля, который при необходимости можно быстро спрятать под столешницу. В этом случае обеденная зона выносится в другое помещение.

Стандартная 6-метровая кухня легко подружится с островом при перепланировке, когда сносится перегородка, отделяющая ее от гостиной. При таком варианте остров разграничивает функциональные зоны и служит обеденным столом или же барной стойкой.

Чтобы вместить более широкий модуль в имеющийся проем, можно остров придвинуть к стене. На 9-метровой кухне остров можно увеличить до габаритов 120х90 см. В этом случае он возьмет на себя функцию стола или барной стойки одновременно с разделкой продуктов.

Если есть возможность вынести столовую зону за пределы кухни, остров может принять варочную поверхность или мойку.

Островная кухня в частном доме и студии

При достаточной площади кухни остров может принимать различную форму и размеры.

• К классике подойдет 8-угольный модуль с инкрустациями. Островную вытяжку подбирайте в форме купола или колокола.

• Минимализм и современные технологические направления потребуют гладких фасадов без ручек и строгих прямоугольных форм. Вместе с тем современный романтизм и модерн активно используют овальные, полукруглые и круглые острова.

• Прованс и кантри хорошо дружат с навесными решетчатыми полками, на которые подвешиваются сковороды, кастрюли и крышки. Если вы предпочитаете хранить утварь в шкафах, это место займут декоративный связки лука и чеснока, пучки трав-специй.

• Шведский стиль (ИКЕА) любит открытые полки, решетчатые фасады и прямоугольные модули.

В просторных студиях островные системы образуют разомкнутое кольцо или угол, где размещается мягкий уголок и круглый стол. Такая планировка создает необходимый уют, некую камерность и приватность в большом пространстве.

Полукруглые острова эргономичны. Они очерчивают вокруг повара рабочую зону, в которой до каждого элемента можно дотянуться, не сходя с места. Барная стойка с внешней стороны за счет изогнутой линии позволяет с комфортом накормить обедом компанию друзей из 4-6 человек в зависимости от формы столешницы.

На остров может быть вынесена вся рабочая поверхность кухонного гарнитура. В этом случае он приобретает полукруглую или S-образную форму. Сзади острова обычно находится большой шкаф во всю стену, куда встраивается холодильник, духовой шкаф, микроволновая печь. Там же хранятся запасы продуктов и кухонная утварь.

Угловые острова при большой площади служат элементом зонирования, очерчивая столовую область. Или же формируют поверхность островной кухни с угловой планировкой. В круглом помещении, когда гарнитур образует кольцо, остров приобретает вид сектора или же круга.

Если же проходы возле острова узкие, а в доме есть маленькие дети, лучше заказать овальный модуль или прямоугольный со скругленными гранями.

Если вы хотите вынести плиту и мойку на остров в городской квартире-студии, то обязательно проконсультируйтесь со специалистами по поводу переноса коммуникаций. Подвод воды допускается только над нежилыми помещениями. А газовую плиту, возможно, придется заменить электрической варочной поверхностью.

Островные кухни удобны и комфортны. Однако они требуют немало места для того, чтобы было удобно ими пользоваться.

Июн 20, 2017 Werri

Остров – это многофункциональный стол, расположенный в центре кухни, для того, чтобы было удобно перемещаться в рамках «рабочего треугольника» (холодильник, раковина, место готовки). Это не самый необходимый предмет мебели, но его наличие значительно увеличивает комфортность и функциональность кухни.

Интерьер кухни с островом в жилые помещения пришел из ресторанного бизнеса, где было важно обеспечить работу нескольких поваров одновременно, для чего столы делались с возможностью подхода с двух сторон.

На какой площади и как можно разместить остров?

• Кухня с островом актуальна, как правило, в и квартирах в сегменте элитной недвижимости, где и имеется отдельная столовая комната.

• Небольшой, передвижной островок или полуостров можно установить на кухне 15-25 кв. м, так, чтобы проходы между островом и другой кухонной мебелью были не менее 1 м в ширину.

• Желательно, чтобы кухонный остров полностью повторял очертания самого помещения – то есть только квадратный в квадратной комнате или вытянутый в прямоугольной.

Общая минимальная площадь этой вынесенной в центральную часть комнаты зоны может составлять 3 кв. метра при следующих габаритах:

• Ширина – 60-150 см;
• Длина – свыше 120 см;
• Высота – в диапазоне от 85-90 см.

Эти размеры непременно стоит учитывать в случае, если вы хотите сделать остров на кухне своими руками.

В чем преимущества острова

Установив стол-остров, вы потеряете от 1 до 3 кв. м площади и несколько сантиметров высоты (для подведения коммуникаций потребуется приподнять пол). Но приобретете вы гораздо больше:

1. Эргономичность — остров стоит в центре кухни, являясь одной из вершин рабочего треугольника, и при этом вмещает в себя множество полезных функций. Передвигаться по кухне в процессе готовки очень удобно, при этом готовить и общаться за ним могут несколько людей.

1. Функциональность — теоретически остров на кухне способен заменить собой полноценный гарнитур, полностью освободив стену. Ведь в нем могут располагаться:

• Варочная панель и духовой шкаф (в этом случае над островом устанавливается вытяжка);
• Бытовая техника: посудомойка, небольшой холодильник или винная полка;
• Вместительная столешница, заменяющая собой разделочный стол, а при необходимости – барную стойку;
• Дополнительные места хранения посуды, столовых приборов и т.д.

1. Остров может играть роль стола или барной стойки (стойки для завтрака). То есть, если в столовой лучше ужинать и обедать с семьей, то завтракать и перекусывать удобнее на кухне за таким столом-островом.

1. В интерьере большой кухни он смотрится шикарно и монументально, но дизайн острова может выполняться в самых разных формах, размерах, цветах и стилях. Поэтому, даже если ваша кухня не настолько просторна, чтобы совсем не думать об экономии пространства, вы можете выбрать узкие и маленькие модели.

1. Остров деликатно, но четко разделяет собой пространство или кухни-столовой.

Что нужно знать об установке и оснащении

• Если вы хотите остров с раковиной или посудомойкой, то еще на этапе ремонта вам нужно будет продумать о переносе и проведении водопроводных и водосточных труб;
• Если вы планируете установку острова с варочной панелью, духовкой, то позаботьтесь о проведении электрики по полу также на этапе ремонта;
• Имейте в виду, чтобы провести все коммуникации, пол потребуется немного поднять;
• Учитывайте, что планировка кухни с островом обязательно должна включать в себя еще и подвесную (островную) вытяжку, монтаж которой не производится своими руками, а потребует участия профессионалов;
• Если планируется установка бытовой техники, то для нее выбираются исключительно стационарный, а не передвижной стол;
• Кроме того, островок должен дополнительно освещаться – для этого подойдут отдельно висящие потолочные светильники;
• Если в корпусе острова выполняются полки, то для них устраивается отдельная подсветка, например, ;
• Вы можете выбрать современную трансформирующуюся мебель, изготовленную на фабрике, а можете своими руками составить комплект из стандартных модульных элементов, развернув их друг к другу и накрыв общей столешницей.

Определяемся с дизайном

Для того, чтобы кухонный остров был удобным и практичным, нужно не только соблюсти необходимые размеры, но и подобрать оптимальные для помещения форму и стиль.

Чаще всего островная часть делается квадратной или прямоугольной, но может быть овальной, полукруглой, круглой и даже зигзагообразной.

Остров может быть многоуровневым – переходящим в стол, с приставной барной стойкой и т.д.

Чаще всего остров и кухонный гарнитур выполняется в едином стиле, в одинаковых цветах и материалах.

Но это правило не является догмой, гарнитур и остров могут быть разными по цвету и материалу.

Особенно, если это мобильный стол-остров на колесиках. Он может быть металлическим или деревянным.

Что же касается стилей, то чаще всего кухонный остров оформляется следующим образом:

1. – здесь предусмотрены витражи в дверцах шкафчиков, резные фасады, каменные столешницы, арочные открытые полки с интереснейшими балясинами. Все материалы – обязательно натуральные, а установленная вытяжка – каминного типа.

1. – это деревянные открытые столы, симпатичные ситцевые занавеси вместо фасадов, плетеные корзины вместо ящиков.

1. Для предпочтительными материалами считаются металл со стеклом. Столешница выполняется обтекаемой формы, а фасады – гладкими. будут не видны, а техника устанавливается встраиваемая.

В этой статье мы поговорим о не совсем обычном для наших просторов элементе мебели, как кухонный остров. Ведь раньше подобную диковинку мы могли видеть лишь в зарубежных фильмах.

Но время идет, меняется подход к планировке современных помещений, а потому островную кухонную модель нынче можно наблюдать не только в домах за городом, но и в городских жилищах.

Что из себя представляет «островная» мебель

Основное предназначение

Кухня-остров представляет собой такой вид планировки кухонного помещения, при котором в центре размещается рабочая зона дополнительного плана. Но практика показывает, что подобная модель – не просто дополнительное место для приготовления пищи, но и:

• функциональное место под хранение кухонной утвари и посуды;
• полнокровный обеденный стол;
• барная стойка.

При желании кухонный остров – размеры которого позволяют такую вольность – можно оборудовать коммуникациями и соорудить на нем дополнительно:

• мойку;
• плиту;
• вытяжку;
• розетки под бытовую технику;
• функциональные навесные полочки;
• рейлинг.

Особый кулинарный подход при помощи островной планировки

Стоит не забыть упомянуть, что островная кухня призвана изменить подход к традиционному приготовлению пищи. Ведь в обычной планировке мебель располагается вдоль стен, потому во время приготовления еды хозяйка стоит спиной к своим домочадцам.

Знайте! Кухня с островом – это некая «сцена», на которой вы будете «солировать», готовя лицом к гостям или своим близким. К тому же, при данной планировке намного удобней готовить нескольким людям одновременно разные блюда.

Требовательность к островной планировке

К сожалению, данный вид планировки не особо подойдет к незначительной площади помещения. Для того, чтобы комфортно передвигаться и орудовать на кухне необходимо иметь минимально-комфортное расстояние от прочих элементов мебели до самого островного сооружения. Оно должно быть от метра и более (идеальный вариант – 2 метра).

Хотя, возможен вариант размещения острова на менее габаритных кухнях, но:

• с потерей значительной доли функциональности;
• со значительным ограничением свободного пространства.

Имеется несколько требований к высоте и ширине острова для кухонь, а точнее будет сказать – имеется ненавязчивая инструкция от профессионалов:

• Ширина островного сооружения должна соответствовать таким параметрам, чтобы можно было рукой спокойно дотянуться до противоположной стороны. В том случае, если столешница окажется слишком широкой, это несколько затруднит процесс готовки.
• Высота обычно сориентирована по среднему уровню остальных элементов кухни. В редких случаях остров можно сделать несколько выше, например, при оборудовании из него барной стойки.

Разновидности островов для кухонь

Давайте рассмотрим несколько моделей мебели для островной планировки. На нашем портале имеется множество фото и видео, которые будут вам полезны. При выборе, вы должны четко определиться: какой же именно функциональной нагрузке вы хотите подвергнуть свой будущий остров, каковы будут его параметры и так далее.

Остров-комод

Такой тип кухонного оборудования, как остров-комод – предназначен в основном под хранение посуды и прочей утвари, а также, как столешница (дополнительная) для приготовления пищи.

Остров-стол

Кухонный стол остров прекрасно совмещает в себе несколько функций:

1. собственно – стола;
2. функции рабочей поверхности и др.

Стулья, предназначенные для подобных столов, зачастую имеют высокие ножки и выставляются в ряд. Поверхность для работы на кухне может быть оборудована:

1. мойкой;
2. плитой;

Под рабочей поверхностью размещается вместительный комод, над ней – вытяжка (при необходимости). Столешница должна быть цельной, но со стороны стола – желательно, чтобы она опиралась на высокие ножки. Данный вид кухонного острова считается самым популярным.

Маленькие островки

Кухонные островки и столики на колесах – очень актуальны и правильны, как решение проблемы дефицита пространства в небольших помещениях. Они довольно компактны, хотя и призваны совмещать в себе основные функции своих более крупных собратьев.

К тому же, что особенно ценно – островки на колесах мобильны, то есть подобные конструкции можно перемещать по мере необходимости, освобождая пространство. И незначительная цена также может сыграть в пользу выбора подобного вида кухонной мебели.

В заключении

Таким образом, вкратце, мы рассказали вам о преимуществах и основных требованиях к очень интересному и необычному элементу современной кухни, как остров. Удачи в ваших решениях!

Совет! Прежде чем вы решитесь установить у себя в помещении кухонный остров своими руками, обязательно обратитесь за помощью к профессиональным дизайнерам на предмет общей планировки на кухне. Ведь устанавливая остров, вы должны будете оставить немало свободного пространства, избежав «перегрузки» на кухне. А это непросто!