Что будет если съесть волчью ягоду красную. Как выглядит волчья ягода, симптомы отравления и последствия. Белладонна, или красавка обыкновенная

Под обобщающим названием «волчья ягода» подразумеваются растения с плодами черного и красного цвета. В средней полосе России можно встретить наиболее распространенные виды волчьей ягоды: Вороний глаз, Бузину красную, Волчеягодник, Красавку обыкновенную и другие разновидности. Отравление волчьей ягодой чаще всего происходит у детей, не устоявших перед аппетитными плодами.

Как происходит отравление

Волчья ягода считается ядовитой из-за содержащихся в ней токсинов: мезереина, эфирных масел, кумарина и гликозид дафнина. Кумарин делает кровь более жидкой, дитерпеноиды вызывают сильные ожоги на коже.

Отравление волчьей ягодой фиксируется в летний период, когда растение начинает плодоносить. Дозировка, необходимая для интоксикации организма, рассчитывается исходя из индивидуальных особенностей организма: возраста, веса, иммунитета. Например, ребенку 5-12 лет для серьезного отравления достаточно скушать около 5 ягодок, для взрослого человека эта дозировка составляет 20-25 ядовитых плодов.

Пути отравления:

Употребление волчьей ягоды в пищу;
соприкосновение кожи с соком ядовитых плодов;
непосредственный контакт эпидермиса с листьями растения.

Острый привкус волчьих ягод не позволяет съесть их в большом количестве.

Отравление волчьей ягодой: симптомы

Клиническая картина после отравления волчьей ягодой у детей и взрослых проявляется через 20 – 40 минут после проникновения яда в организм. Симптомы различаются в зависимости от способа интоксикации.

При контакте с кожей:

Отек кожных тканей на месте ожога волчьими ягодами;
покраснение эпидермиса, образование волдырей;
жжение и зуд на слизистой глаз и ротовой полости;
конъюнктивит.

После того, как сок волчьих ягод попал на кожу, он быстро проникает в эпидермис и помощью кровотока разносится по всему организму. Для человека опасен не только сок плодов растения, но и выделяемая жидкость из листьев, цветков и ствола кустарника.

При попадании в желудок:

Резкая боль в подреберье;
тошнота;
учащенное сердцебиение;
дисфункция почек;
головная боль, головокружение;
увеличение глазных зрачков;
частые позывы к мочеиспусканию, в моче присутствует кровь;
жидкий стул;
рвота;
отек гортани, затрудненное глотание;
одышка;
высокая температура тела;
першение в горле;
нехватка воздуха, паралич дыхательной функции.

При обнаружении одного или нескольких симптомов отравления, пострадавшему нужно оказать первую помощь и вызвать доктора.

Первая помощь при отравлении ягодой

Для предотвращения дальнейшей интоксикации организма больному необходимо оказать первую помощь. Ее главной задачей является уменьшение признаков отравления волчьей ягодой до приезда медиков.

Этапы первой помощи:

Промывание желудка. Для очищения желудка от токсических веществ необходимо дать больному выпить большое количество теплой воды и принудительно вызвать рвоту. Процедуру нужно выполнять до тех пор, пока рвотные массы будут состоять только из принимаемого раствора. Промывание желудка запрещено делать пациентам в бессознательном состоянии и маленьким детям.
При интоксикации больному будет полезно пить небольшими глотками молоко или негазированную минеральную воду.
Снизить болевой синдром и успокоить слизистую пищевода поможет рисовый отвар или Альмагель.
Для восполнения потерянной жидкости в организме больному нужно пить или теплую кипяченую воду.
Устранить спазмы в кишечнике можно с помощью Но-шпы.

Во время оказания первой помощи пострадавшему от отравления волчьей ягодой нельзя давать слабительные и противорвотные препараты. Аспирин также противопоказан при лечении интоксикации – лекарственное средство разжижает кровь, и токсины быстрее распространяются по организму.

При поражении слизистой в ротовой полости больному следует прополоскать рот холодной водой. Для обезболивания можно принять таблетку любого анальгетика.

Кожные покровы, пораженные ядовитым соком, необходимо хорошо промыть проточной водой. Место ожога обрабатывается 1% раствором Лидокаина, а затем накладывается марлевая повязка с Синтомициновой мазью.

Лечение отравления волчьей ягодой проводится в стационаре под наблюдением врачей. Больному назначается комплексная терапия, направленная на устранение симптомов интоксикации.

Лечение отравления:

Очищение желудка от остатков волчьей ягоды. Больной должен выпить слабый раствор марганцовки или обычную воду, после чего вызывается рвота.
Прием сорбентов. Быстрее вывести токсины из организма поможет , .
. Очистить кишечник от вредных веществ поможет клизма со слабым раствором пергамента калия. Слабительные препараты при отравлении волчьей ягоды не рекомендуются.
Диетическое питание. Пациенту необходимо придерживаться диеты минимум 7 дней с момента отравления. Из рациона нужно исключить соленые и копченые блюда, шоколад, цитрусовые, жирные продукты. Питание должно быть дробным и состоять из отварных овощей, нежирных сортов мяса, кисломолочных продуктов.

Когда требуется медицинская помощь

Отравление волчьей ягодой может вызвать у человека серьезные осложнения. Своевременное обращение за медицинской помощью позволит снизить вероятность побочных эффектов и ускорить процесс выздоровления.

Когда помощь необходима:

Интоксикация произошла у ребенка, пожилого человека или беременной женщины;
после оказания первой помощи состояние больного ухудшается;
пострадавший находится без сознания.

Последствия и профилактика

Отравление волчьей ягодой может нанести вред всему организму.

Виды последствий:

Внутреннее кровотечение пищеварительной системы;
Обострение хронических болезней желудочно-кишечного тракта;
Летальный исход.

Избежать последствий передозировки ядовитыми плодами поможет соблюдение элементарных мер безопасности. Родители должны объяснять детям правила поведения в лесу, какие ягоды можно кушать, а какие опасны для здоровья. В целях профилактики в школах и детских садах должны проводиться лекции, на которых детям расскажут, как выглядят опасные ягоды и возможные последствия отравления.

Видео- ядовитые лесные ягоды (жимолость лесная)

Ядовитые ягоды словно из сказки – предупреждают о неведомой силе, царящей в лесу. Да, лес не только гостеприимный хозяин, щедро одаривающий дарами. Здесь много опасностей, одна из которых – ягода волчья . В народе так привыкли называть и белладонну , и вороний глаз , и крушину . Но чаще всего такого названия удостаивается волчеягодник обыкновенный . Так ли он опасен, как говорят? И почему его назвали волчьей ягодой?

На фото – волчьи ягоды

Это кустарник, известный также под другими названиями: волчеягодник смертельный , Волчье лыко , Плоховец и Пухляк . Вид растения относится к роду Волчеягодник семейства Волчниковые. Достигает полутораметровой высоты, маловетвистый, листопадный. Листья у него узкие, окрашенные в темно-зеленый цвет, расположенные на коротких черенках на концах побегов. Коричневая или черная кора очень крепкая – поэтому ее и называют лыком.

Волчеягодник в средней полосе – самый раннецветущий. Совсем ранней весной он, иногда даже до появления листьев, покрывается красивыми белыми или розовыми цветками. Они опыляются пчелами. А как пахнут! Но такой аромат может вызвать головную боль. Хотя мед совершенно безопасен.

Цветение волчьих ягод

К середине лета на кусте созревают ярко-красные аппетитные плоды овальной формы, которые покрывают ветви волчьей ягоды – это видно на фото. Все части: и побеги, и листья, и плоды – содержат жгучий ядовитый сок. Поэтому и характеризуют куст как волчий, т.е. злой и лютый. Но есть и другая версия: Карл Линней считал, что “6 ягод этого растения способны убить волка”.

Состав ядовитых ягод

Кустарник с плодами с виду так хорош, что так и хочется попробовать хоть одну ягоду. Но пусть пугает тот факт, что японцы смазывали соком ягоды Волчье лыко гарпун для охоты на моржей. Вот как сильна ее ядовитая природа, которая объясняется химическим составом растения. Оно содержит:

дитерпеноиды (дафнетоксин, мезерин);
катехины;
кумарины (дафнин, дафнетин).

Мезереин , обладая раздражающим действием, может вызвать на коже покраснение и волдыри. Попадая в организм, стимулирует расстройства желудка. Кумарины обладают антибактериальный действием, но становятся причиной кровотечения. Также в состав входят жирное масло, воск, камедь, минеральные соли, красящие и дубильные вещества, флавоноиды, бензойная кислота и другие элементы.

Признаки интоксикации

Сколько нужно ягод, чтобы получить отравление волчеягодником смертельным? Достаточно 3-5 штук. Отравление волчьей ягодой вызывает сильное желудочное расстройство. Резко появляются симптомы интоксикации: слюнотечение, тошнота, рвота, спазмы, диарея, понос, судороги, боль, жжение во рту, отеки языка и неба. Под действием яда поражается нервная система, ухудшается кровообращение, нарушается работа выделительной системы, вплоть до появления почечной недостаточности. Если взрослый организм может устоять перед сильным ядом волчеягодника смертельного, то ребенок может сильно пострадать. Возможен даже летальный исход. От действия яда останавливается сердце.

Если коснуться рукой влажной коры, то на ней может появиться дерматит. Если сок попадет на глаза, то есть опасность развития конъюнктивита. Даже вдыхание пыли из коры растения сильно раздражает слизистые дыхательных путей.

Первая помощь после употребления ягод

Как обезвредить коварные волчьи ягоды? Если состоялся контакт с растением, если по ошибке человек попробовал их, то нужно поторопиться оказать первую помощь:

тщательно 0,1% раствором ;
в течение часа трижды принять из расчета – 1 таблетка на 10 кг веса пострадавшего;
остановить длительную , проглатывая кусочки льда;
обеспечить обильное питье;
при поражении глаз промыть их проточной водой глаза;
при поражении слизистых промыть проточной водой и обработать слизистую 0,2%, кожу 0,1% раствором перманганата калия;
при появлении кровотечения положить на живот холод;
как можно быстрее госпиатлизировать пострадавшего для дезинтоксикации и лечения.

При лечении больного ни в коем случае не применяются ни слабительные, ни мочегонные средства, потому что они еще сильнее раздражают слизистые органов.

Использование волчьих ягод в быту

Человек смог приручить и ядовитые свойства растения Волчья ягода. Художники долгое время готовили из красных плодов краски. Но обычно кустарник использовали в народной медицине. Гиппократ рекомендовал ягоды как слабительное. Авиценна уже тогда отмечал, насколько они вредны для печени.

Для лечебных целей заготовляют кору ягоды волчьей, сдирая ее в январе-апреле – в период сокодвижения. Важно оставлять часть ветвей неповрежденными, иначе растение погибнет. Спелые ягоды высушивают.

При заготовке необходимо соблюдать правила безопасности:

использовать перчатки и респиратор;
мыть руки мылом не менее 2 раз;
ограждать от этой работы детей;
сушить в недоступном для них месте, отдельном от продуктов и других трав.

При необходимости из высушенных частей растения готовили натирания, использовали для избавления зубной боли, мигрени, лечили укусы животных. В настоящее время волчеягодник применяется в гомеопатии. Специалисты готовят эссенцию из свежей коры, собранной перед цветением куста.

Кустарник пользуется популярностью и в ландшафтном дизайне. Из-за красивых цветов его иногда садят на приусадебном участке, но нужно быть крайне осторожными, предупреждая детей о его страшных свойствах. А вот в борьбе с комарами его свойства как раз кстати, поэтому кустарник применяется для изготовления инсектицидных препаратов. Полюбился волчеягодник и ветеринарам, которые борются с его помощью со вшами овец.

Народные рецепты

В официальной медицине волчеягодник используется только как наружное средство. Но наши предки веками создавали рецепты, превращая смертельные свойства ядовитого кустарника в целебные. Готовить и принимать такие снадобья нужно крайне осторожно.

От глистов

Заварить 1 столовую ложку цветов волчеягодника стаканом кипятка и кипятить еще некоторое время на слабом огне. Далее процедить и принимать по 5 капель после завтрака, обеда и ужина 5 дней.

От грибковых заболеваний на коже

Приготовить настойку, залив ягоды 100 мл 70% спирта и дав настояться в темном и прохладном месте в течение 7 дней, периодически встряхивая. Смешать готовую настойку с вазелином и смазывать пораженные грибком места.

От ревматизма, невралгии и подагры

Настойку ягод волчеягодника обыкновенного смешать со сливочным маслом или вазелином в соотношении 1 к 2 и смазывать больные места.

Волчеягодник – это лесной кустарник, которого мы привыкли опасаться и обходить стороной, который может принести смерть, а может превратиться в действенное лекарство. Сегодня он относится к исчезающим видам и требует внимательного отношения по его сохранению в экосистеме леса.

Врач-инфекционист, частная клиника «Медцентрсервис», г. Москва. Старший редактор сайта «Отравление Стоп».

И растениеведении такого понятия как «волчья » не существует, по сути это собирательное наименование ряда ягодных , которые отличаются токсическими свойствами. Сюда относят:
- белладонну,
- дерезу,
- волчеягодник,
- вороний глаз,
- крушину ломкую,
- снежноягодник.

Выглядят ягодники как кустарники, высотой до 1,5 метров с редкими и круглыми ягодами ярко-красного оттенка, иногда синего цвета. В токсикологических отделениях больниц нередко можно увидеть фото этих растений, ведь они служат частой причиной отравлений.

Волчеягодник

Это очень ядовитое растение встречается довольно часто в лесах средней полосы. Все части его ядовиты, и ягоды, и листья содержат в себе большую концентрацию токсичных веществ.

Многие называют ягоды еще «волчье лыко».

Ягоды обладают ярко выраженным острым вкусом, так что, даже не зная, что это опасная ягода, вряд ли человек сможет съесть ее в большом количестве. Хотя, с другой стороны, даже 10 штук могут стать причиной летального исхода, все зависит от организма человека.

Симптомы отравления проявляются быстро, они носят следующий характер:
- рвота,
- жжение во рту,
- тошнота,
- судороги,
- слабость и даже потеря сознания.

Первая помощь при отравлении

Человеку, съевшему плоды волчеягодника, необходимо оказать первую помощь. Обычно делают промывание желудка, при помощи активированного угля или других сорбентов выводят токсины. В стационарных условиях проводят курс терапии, направленной на восстановление естественного биохимического состава крови.

Поражение кожи может быть вызвано контактом с листьями и корой волчьей ягоды. В этом случае на поверхности появляются волдыри, покраснения, быстро начинается шелушение.

Промыть пораженные участки кожи можно будет раствором марганцовки. Дальнейшее лечение пропишет дерматолог.

Опасные компоненты

Если рассмотреть состав волчьих ягод, то главным веществом там будет являться мезерин. Данное вещество весьма токсично, вызывает раздражение слизистой оболочки и кожи. Другие компоненты волчьей ягоды вызывают сильные кровотечения, поэтому в деревнях знахарки давали отвар из ягод женщинам, желающим прервать беременность... часто ценой собственной жизни.

В состав некоторых лекарственных препаратов волчья ягода входит как помощник при лечении почек, иммунной и нервной систем. Но стоит помнить, что для медицины она проходит ряд обработок и теряет свои ядовитые свойства.

Многим нравится проводить выходные на природе, гулять по лесу, собирать грибы, ягоды и травы. Однако если о грибах нас часто предупреждают и осведомляют об опасных видах, то с ягодами все сложнее. На первый взгляд красивые яркие плоды кажутся безобидными, и очень сложно понять какие из них ядовитые. К примеру, в наших лесах распространенная волчья ягода, которая может вызвать не только пищевое отравление, но привести к летальному исходу. Поэтому нелишним будет подробнее узнать об этом лесном растении, его положительных и отрицательных качествах.

Что такое волчья ягода – почему так называется

В народном названии «волчья ягода» объединено большое количество ягодных кустарников и травянистых растений с плодами черного, белого, красного, оранжевого цвета. Свое название эти растения получили не из-за того, что являются едой для волков. Просто раньше считалось что волк олицетворяет зло, коварство, подлость, смерть, так и волчья ягода смотрится безобидной, а на самом деле обладает вредоносным токсическим эффектом.

Описание ядовитых кустарников и растений – цвет плодов, фото

На протяжении всего лета созревает множество полезных лесных ягод: земляника, смородина, черника, малина, брусника, черемуха. Только не нужно забывать, что рядом с ними растут ягоды ядовитые, вызывающие острое отравление. Пускай их не настолько много, но как они выглядят знать необходимо каждому, особенно если вы берете на природу детей. Перечень ядовитых плодов составляют:

белладонна;
ландыш майский;
дереза;
паслен сладко-горький;
жимолость;
волчеягодник;
девичий виноград;
вороний глаз;
белокрыльник;
крушина ломкая;
снежноягодник.

Волчье лыко или волчеягодник – как выглядит

Дафна (волчеягодник) – декоративный вечнозеленый кустарник, максимальная высота которого достигает 150 сантиметров. Стебли растения прямые, покрыты серой корой, маловетвенные. Листья продолговатые, очередные, держатся на коротких черешках, имеют гладкую и жесткую поверхность. Весной растение покрывается красивыми трубчатыми, на четыре лепестка, цветочками. Цвет бутонов варьируется от светло розового, белого до ярко-розового. К осени цветочки созревают в овальные, насыщенно красные (иногда желтые) плоды, по внешнему виду напоминающие барбарис.

Все части кустарника (кора, стебель, цветы, ягоды, листочки) обладают токсичным свойством. К примеру, влажная кора растения, прислоненная к коже, вызывает сильное раздражение и болевые ощущения. При попадании нескольких капель сока волчеягодника возникает ожог, который характеризуется покраснением, возникновением волдырей и язвочек. Смертельно опасными считаются ягоды, хватит 5 штук плодов, чтобы вызвать тяжелейшее отравление.

Признаками отравления плодами волчьего лыка являются:

обильное слюноотделение и проблематичное глотание;
боли в кишечнике, сопровождающиеся рвотой с примесями крови;
чувство ожога на слизистой оболочке ротоглотки и рта;
диарея;
раздражение конъюнктивы глаза;
судороги, слабость, обморок.

Вороний глаз

Это многолетнее маленькое растение, высотой не больше 40 см. Вороний глаз или крест-трава имеет длинный ветвистый корневой побег, прямой и гладкий стебель, увенчанный розеткой из четырех (реже пять) листочков. Форма листьев вороньего глаза – овальная или яйцевидная, на концах заостренная. Расположение листков крестообразное. В центре цветоножки весной зацветает цветочек зеленовато-желтого окраса. В конце июля – начале августа из цветка образуется круглая сине черная ягода, диаметром до 1 сантиметра, покрытая слизистым налетом.

Растение с «вороньей» ягодой часто встречается в хвойных и широколиственных лесах, где есть тенистое место и много влаги. В состав растения и его ягод входит смертельно ядовитое вещество – сапонин паристифин. Летальный исход влечет доза в 10 ягод. При отравлении плодами вороньего глаза наблюдаются следующие симптомы:

першение в горле;
жжение во рту;
тошнота, рвота, боли в животе;
головокружение, существенное расширение зрачков;
сильная головная боль;
диарея;
перебои в сердечном ритме;
остановка сердца;
судороги;
прекращение дыхания, паралич дыхательного центра.

Жимолость

Жимолость – это ползучие, прямостоящие, вьющиеся кустарники, представляющие род жимолостных. Растение может иметь высоту от 60 до 120 сантиметров, а некоторые сорта вырастают до 5 метров. Длина листочков жимолости 2-3 сантиметра, расположены на конторских черешках, они продолговатые, сверху имеют яркий оттенок, снизу – бледный. Цветки жимолости, как и ягоды, могут быть разнообразные – белые, желтые, голубые, розовые. Расцветает растение во второй половине мая.

В середине лета жимолость дает плоды. Ягоды имеют разную форму, окрас и вкус. Есть сорта плодов сладкие, кислые, кисло-сладкие, с горчинкой, ароматом ананаса или земляники. Окрас плодов – темно-синий, красный, черный, оранжевый. Форма ягоды – шаровидная или овальная. Растение встречается в лесах, ее выращивают в питомниках, используют на дачных участках, огородах. Не все сорта ягод жимолости можно есть, некоторые из них ядовитые. Отличительной чертой съедобных плодов является цвет. Едят только продолговатые синие и черные ягодки.

Дереза обыкновенная (годжи) – китайская ягода для похудения

Годжи относится к неядовитым растениям родом из Китая, а ее ягоды обладают полезными свойствами и широко применяются медициной. Плоды дерезы обыкновенной очень похожи на барбарис, имеют такую же форму и окрас. В составе ягоды огромное количество полезных веществ, таких как:

минералы (21 наименование);
аминокислоты;
в плодах есть витамины группы В и много витамина С;
бета-каротин;
полисахариды;
железо;
кальций;
фосфор;
моносахариды;
селен.

Китайские медики рекомендуют применять ягоды годжи как поливитаминную добавку к еде. Считается, что плоды дерезы замедляют процесс старения, способны помочь при борьбе с такими болезнями, как атеросклероз, сахарный диабет, рак. Ягоды годжи диетологи Китая добавляют в рацион питания при похудении, так как они:

Способствуют выработке гормона роста, за счет которого происходит сжигание жиров организмом.
Ягода содержит малое количество углеводов и имеет невысокую калорийность, поэтому разрешена при соблюдении диеты Дюкана.
Плоды дерезы предотвращают появление вредных свободных радикалов, тем самым облегчают стресс, переносимый организмом во время диеты.
Жирные кислоты в составе ягоды способствуют ускорению обмена веществ, выводят токсины.
Употребление плодов дерезы улучшает зрение.
Помогают устранить нарушения работы мочегонной системы.

Гарантировать стопроцентное похудение при употреблении ягод годжи невозможно. Скорость похудения зависит не только от плодов, но и от выбранной диеты, рациона питания, меню, индивидуальных особенностей организма. В среднем при поедании ягод теряется 1-2 килограмма в неделю. Во время диеты параллельно с ягодами необходимо употреблять только здоровую пищу, уменьшить или вовсе отказаться от мучных изделий. Влияют на скорость похудения физические нагрузки и регулярные длительные прогулки на свежем воздухе. Плоды дерезы заваривают как чай, добавляют в каши.

Полезные свойства волчьей ягоды и ее применение

Волчья ягода активно используется в медицине для лечения заболеваний:

сердца;
нервной системы;
почек;
печены;
иммунной системы;
глаз;
суставов;
кишечного тракта.

Из волчьих ягод в народной медицине готовят отвары и настойки, которыми потом лечат пневмонию, бронхит, ларингит, радикулит, паралич, ангину, шум в ушах, сердечно-сосудистые заболевания. Лечебным свойством, как и токсичным, обладает полностью все растение (плоды, корень, сок, листья, стебель), которое собирают только в сухую погоду. Из-за ядовитости официальной медициной волчьи ягоды не используются. Плоды добавляют в гомеопатические лекарственные препараты для лечения кожных заболеваний.

Для лечения от запоров активно используют не ягоды, а кору растения дерезы. Для этого возьмите сухую кору (30 гр.), мелко измельчите. Полученную смесь залейте 200 граммами 30% спирта, дайте настояться 10 дней. Принимайте настойку по 1 чайной ложке раз в день.
При повышенной кислотности гастрита используют листья дерезы. Возьмите по 10 грамм сушеных листьев душицы, подорожника, крапивы, дерезы, добавьте полстакана воды, кипятите 10 минут. Готовую травяную настойку пить три раза в день после еды по 70 мл.

Что делать при симптомах отравления ядовитым растением

Если вовремя не помочь человеку, который отравился волчьими ягодами, летальный исход неизбежен. Ядовитые свойства растения и его плодов распространяются по организму очень быстро. При симптомах отравления ягодами любого ядовитого растения нужно срочно вызвать скорую помощь либо отвести пострадавшего в ближайшую больницу. Пока ждете врача, сделайте следующее:

Постарайтесь освободить желудок от ядовитых ягод. Вызовите рвоту. Сделайте промывание желудка от плодов: дайте пострадавшему выпить много воды (1-3 литра) с добавлением активированного угля (4 столовых ложек на литр) или марганцовки, снова вызовите рвоту, чтобы остатки плодов вышли. Процедуру проделайте несколько раз.
Если есть медикаменты, дайте больному любое сердечное и слабительное средство, ведь токсичное действие плодов растения вызывает остановку сердца, десикацию организма и шок.
Когда у человека появились судороги, после поедания плодов ядовитого растения, используйте хлоралгидрат или молоко, раствор крахмала.
После неотложной помощи от отравления ягодами или растением, уложите пострадавшего в кровать, укутайте одеялом, обложите теплыми грелками и ждите врача.

Волчья ягода – народное собирательное название для кустарников, плоды которых могут иметь раздражающие или токсические свойства и представлять опасность для организма. Как правило, ягода выглядит очень привлекательно, и неопытные люди могут ошибочно принять ее за полезную смородину и употребить в пищу.

Что такое волчья ягода?

Волчья ягода – ядовитое растение. В народе называть так могут следующие опасные кустарники:

снежноягодник;
красавку обыкновенную;
ломкую крушину;
вороний глаз;
волчеягодник;
обыкновенную жимолость.

Но чаще всего кустарник волчья ягода – это бирючина обыкновенная. Еще одно народное название – «волчий глаз» – получено благодаря внешнему виду плодов – они мелкие, круглые, иссиня-черного цвета.

Почему волчья ягода так называется? Обозначение пошло с древних времен, когда опасному зверю приписывалось все плохое и опасное. Вредные плоды считались его «дарами».

Весной бирючина начинает буйно цвести, первая ягода волчий глаз появляется к началу осени. В это время дети или неопытные взрослые люди начинают срывать привлекательные плоды и употребляют их в пищу или пытаются использовать листья для заваривания травяных чаев. Делать это запрещено.

Возможные польза и вред

Несмотря на то, что черная волчья ягода – продукт опасный, в нем содержатся и полезные вещества. К ним относятся:

фенол;
витамин С;
дубильные вещества;
эфирные масла;
каротиноид.

Некоторые компоненты ягоды имеют токсическое свойство. Так, в ней есть витамины – «противники» витамина К, который гарантирует правильную свертываемость крови. При неблагоприятных обстоятельствах даже небольшое количество плодов способно вызвать кровотечение.

Плоды активно используются в народной медицине. При правильном использовании ягоды помогают бороться с психическими расстройствами и неврозами, корректируют состояние сердечно-сосудистой системы, применяются для лечения суставов, органов зрения, печени, кожных болезней, почек. Считается, что отвары на основе растения могут быть эффективными при простудных заболеваниях.

В гомеопатии используются достаточно часто. В летнее время заготавливаются корни, листья и веточки, осенью собираются созревшие ягодки. Медики не рекомендуют применять токсические плоды, особенно если речь идет о лечении ребенка.

Что будет если съесть волчью ягоду?

Помимо полезных веществ, в плодах содержатся и опасные. Особый вред организму способен принести коккогнин – именно он вызывает отравление волчьей ягодой. Негативная реакция возникает как при употреблении в пищу, так и при кожном контакте с соком плодов или даже листьями кустарника.

Первые симптомы отравления появляются в течение получаса после употребления продукта в пищу. Степень их выраженности во многом зависит от количества съеденных ягод и возраста человека. У детей реакция наступает быстрее и представляет большую опасность, нежели у здоровых взрослых.

Пострадавшего ожидают:

В некоторых случаях рвотные массы содержатся незначительное количество кровяных примесей.

Если произошел кожный контакт с опасным растением, симптомы будут другими. В пострадавших местах могут появиться волдыри, а воспалительные высыпания не имеют определенной локализации и «мигрируют» по всему телу. Слизистая рта пересыхает, начинается едва заметный зуд.

Особо активно действует ягодный сок. Его ядовитые компоненты с легкостью способны преодолевать кожный барьер и быстро всасываются в кровь, попадая в системный кровоток. В таком случае у пострадавшего наблюдаются:

одышка;
повышение температуры тела;
учащение сердцебиения;
головокружение;
расширение зрачков.

Достаточно быстро развивается нарушение деятельности почек, из-за чего наблюдаются проблемы с выработкой и оттоком мочи. Гортань опухает, что осложняет процесс глотания. В особо тяжелых случаях возможен паралич дыхательного нерва, кома и летальный исход.

Необходимая первая помощь

Любое отравление волчьей ягодой требует вмешательства квалифицированных специалистов. Но в ожидании врача следует оказать пострадавшему первую помощь самостоятельно. Это может облегчить его состояние и снизит вероятность появления осложнений.

Очистить желудок. Сделать это необходимо посредством рвоты, которая выведет из организма остатки ягод, которые не успели перевариться. Чтобы спровоцировать рефлекс, следует надавить на корень языка.
Сделать промывание. Отравившийся должен выпить минимум поллитра теплой воды, солевого раствора или слабого раствора марганцовки. После вызывается рвота. Повторять до тех пор, пока рвотные массы не станут чистыми.
До прибытия врача пить можно только негазированную минералку или молоко комнатной температуры.
Убрать болевой синдром можно с помощью Альмагеля А, киселя или свежего рисового отвара.

Важно: Первая помощь оказывается только в том случае, если пострадавший находится в сознании.

При контакте растения с кожей проблемное место необходимо промыть проточной водой или содовым раствором. Убрать жжение и боль поможет раствор лидокаина. Дальнейшие манипуляции должны проводить медики.

Категорически запрещается давать пострадавшему нестероидные противовоспалительные или Аспирин. Подобные средства способствуют разжижению крови, что усилит симптоматику и ускорит процесс распространения яда по организму.

Дальнейшее лечение

Специфический антидот, который поможет нейтрализовать ядовитое воздействие растения,
отсутствует. Дальнейшее лечение пострадавшего проводится в токсикологическом отделении. В условиях стационара больной получает симптоматическую терапию.

На протяжении некоторого времени после отравления больному придется соблюдать строгую диету и принимать медикаменты для устранения спазмов и геморрагического синдрома. Это возможно в домашних условиях, но под наблюдением лечащего врача.

Меры предосторожности

Даже городскому жителю нужно знать, где растут волчий глаз. Встречаются они не только в лес и на загородных участках. В некоторых городах они играют роль «живой изгороди» – плотные кустарники пышно цветут, красиво выглядят и не требуют особого ухода.

Для собственной безопасности лучше обходить ядовитые растения стороной. Но если произошел любой контакт с ядовитым растением, игнорировать тревожные реакции организма не стоит. Даже если симптомов отравления еще нет, желательно очистить желудок от остатков ягод. Если сок попал на кожу, его следует немедленно смыть или стереть.

Люди, которые часто отправляются в лес на сборы плодов и грибов, необходимо запомнить, как выглядит волчья ягода. Любые плоды могут представлять опасность даже несмотря на свою внешнюю привлекательность. Принимать в пищу что-то с неизвестного куста – категорически запрещено.

Спасибо за статью Нужно доработать

Категории

Популярное