Дизайн летней кухни. Дачные вопросы обустройства: продумываем проект летней кухни Разберемся с материалами

Лето уже почти на дворе! Пора пикников, шашлыков и разнообразных развлечений на свежем воздухе. Но все эти праздники на открытом воздухе могут быть довольно утомительными, если вам приходится бегать туда-сюда, в дом и обратно, чтобы сервировать стол и подать еду.

Решение есть: летняя кухня. Она позволит вам руководить веселыми мероприятиями во дворе у дома без лишней суеты и необходимости бегать в дом, к плите и обратно - к вашим гостям. Вот несколько весьма полезных идей, которые помогут вам создать ваш собственный кухонный оазис на открытом воздухе.

Выбирайте современное

Летняя кухня вполне может соответствовать современному стилю вашего дома. Другими словами, такая кухня вовсе не должна быть выдержана в слащавом традиционном стиле - она может быть аккуратной и современной, и полностью подходить вам по стилю.

Место для хранения на летней кухне

Как и обычные домашние кухни, летние кухни нуждаются в достаточном пространстве для хранения всего необходимого. При проектировке летней кухни убедитесь в том, что у вас будет множество шкафчиков и разнообразных решений для хранения утвари. Мебель из нержавеющей стали - идеальный вариант для кухни под открытым небом.

Превратите летнюю кухню в настоящую комнату

Отнеситесь к летней кухне так же, как и к любой комнате в доме. Создав уютный, крытый уголок, вы сможете обезопасить себя от дождя и обставить летнюю кухню всем, что сделает ее комфортнее. Позаимствуйте идею кухни на фото: здесь есть вытяжка и отводная труба, шкафы, потолочный вентилятор и даже крыша!

Добавьте печь для пиццы, работающую на дровах

Что может быть лучше, чем пицца, приготовленная в настоящей печи на дровах? Порой хот-доги и бургеры надоедают, так что подумайте о том. Чтобы обзавестись печью для пиццы для своей летней кухни.

Мебель для отдыха на открытом воздухе

Не забудьте о мягкой мебели и стульях, проектируя дизайн летней кухни. Пусть она будет еще комфортнее благодаря большому обеденному столу, множеству стульев, месту для прохладных напитков в холодильнике под рукой, и (почему бы и нет?) телевизору на стене.

Не забывайте об освещении

Зачастую посиделки на свежем воздухе случаются вечером, так что есть смысл позаботиться о хорошем освещении. В конце концов, кому захочется готовить при свете фонарика? Вы можете перенять идею у хозяина кухни на фото и установить многофункциональный потолочный вентилятор-люстру, который позволит вам готовить при ярком освещении в любое время суток.

Уникальное покрытие для пола летней кухни

Что может быть лучше для кухни, чем черно-белые кафельные плиты? Они будут выглядеть великолепно и в летней кухне. Не бойтесь экспериментировать с материалами для покрытия пола - существует множество вариантов керамической и каменной плитки, которые позволят вам создать уникальную атмосферу.

Мойки для летней кухни

Наличие мойки - обязательное условие для летней кухни, в особенности если вы имеете дело с сырым мясом. Не поскупитесь и наймите сантехника-профессионала, который установит подходящую мойку в вашей летней кухне.

А что бы вы хотели видеть в вашей летней кухне? Побалуйте себя этим летом и создайте роскошную летнюю кухню на заднем дворе, с техникой и мебелью ресторанного качества.

Многие дачники помимо основного дома на своем участке строят еще летнюю кухню. Это может быть просто маленький домик, беседка с мангалом, некое подобие шатра, или обычная пристройка к дому. Главное – поближе к природе.

Оформить кухню можно в разных стилях. Для дачного участка хорошо подойдет кантри или прованс. Главное – чтоб получилось комфортно и уютно. На летней кухне должно быть комфортно готовить и приятно посидеть в компании друзей на свежем воздухе.

Преимущества

Иногда ее обустраивают прямо в домике на веранде, если площадь участка не позволяет построить отдельно. Чаще всего дополнительная площадь все-таки находится. Минусов у отдельной летней кухни почти нет. Единственный – ее сложно использовать зимой, поэтому экономически не всегда позволительно.

Плюсов много:

• летом готовить еду на свежем воздухе приятнее, чем в тесном, душном помещении;
• принятие пищи на такой кухне может превратиться в приятное времяпровождение;
• на летней кухне, если это беседка, можно принимать гостей – утраивать барбекю и жарить шашлыки;
• в летней беседке можно не сильно переживать о крошках и пролитых каплях масла на пол.

Виды летних кухонь

Они могут быть закрытые и открытые. Вторые проще и дешевле, но их нельзя использовать зимой. Построить такую кухню просто – обычно это беседка, в которой помещается стол, лавки и очаг, на котором готовится еда.

Это может быть газовая плита, мангал или приспособление для барбекю, вертел, иногда даже сооружают подобие деревенской уличной печи – в ней хорошо запекать мясо и рыбу, а также печь пироги. Всего на такой кухне две зоны – для готовки и для отдыха.

Для защиты от ветра в открытой беседке могут использоваться раздвижные конструкции из ткани или брезента, из бамбука, соломки, съемные перегородки или роль-шторы . Они могут быть только с одной стороны, или сразу с нескольких. Такой вариант выгоден свой экономичностью, защитит от летних ветров, но не спасет от осенней непогоды.

Закрытых вариантов летней кухни много. Иногда под нее отводят веранду дома или делают специальную пристройку. Чаще всего под летнюю кухню строится отдельное помещение. Это может быть стеклянный домик с окнами в пол, летом они полностью раздвигаются.

Закрытая летняя кухни для дачи

Ее можно использовать и зимой, особенно если роль очага выполняет печь. Для летней кухни также может быть построен кирпичный или деревянный домик. Пластик или металл не подойдут, так как летом в них очень жарко.

Как выбрать правильное место

От правильного выбора места для кухни на дачном участке зависит удобство в ее дальнейшем использовании . Тут надо учесть несколько моментов:

• возможность провести электричество, а иногда – воду и газ
• удаленность от забора и дороги, чтобы не было слышно шума и не мешали выхлопные газы
• вблизи не должно быть компостной ямы, туалета или дворика, где дачники иногда выращивают птицу
• лучше, если кухня будет в саду, под сенью деревьев, которые защитят от солнца
• вблизи не должно быть легковоспламеняющихся объектов, например, теплицы из пленки

Возведение своими руками

Часто она представляет собой несложную конструкцию, поэтому многие дачники строят ее самостоятельно. При строительстве надо учитывать несколько моментов:

Как оборудовать

Ее главным атрибутом является очаг , помещающийся в рабочей зоне. Иногда ограничиваются только плитой, но для посиделок с друзьями лучше поставить кирпичный мангал, вертел, барбекю или печь.

Главное — разместить их подальше от стола, за которым будут собираться гости. Обычно они располагаются за легкой перегородкой, с учетом наиболее частого направления ветра, чтобы дым не мешал хорошо проводить время. Для барбекю надо предусмотреть дымоход.

Возле очага обычно размещают разделочный столик и небольшой шкафчик для посуды, чтобы не пришлось постоянно бегать в дом за кухонной утварью. Будет удобно, если на такой кухне найдется место и для небольшого холодильника.

Воду и канализацию на летнюю кухню проводят не всегда. Это удобно, но затрат требует немалых. А вот на электричестве экономить нельзя. Для освещения могут быть выбраны банальные лампочки-светильники, дачные подвесные фонарики, напольные фонари – все зависит от предпочтений и финансовых возможностей. Главное – чтобы они были хорошо защищены от возможного попадания дождя.

По периметру беседки часто устанавливают фонари со светонакопительными элементами. Это позволяет расходовать меньше электроэнергии.

Дизайн и декор

Основное правило – постройка должна гармонировать со всем участком, особенно – с домом . Часто летние кухни на даче напоминают сказочные домики иди беседки. Такой антураж создать просто: достаточно лишь фонариков, нескольких резных украшений на каркасных столбах и вьющихся растений вокруг беседки. Если климат позволяет, то их можно сочетать с виноградом.

Отлично смотрится на летней кухне деревянный декор. Но он должен быть пропитан хорошим лаком, защищающим от солнца и дождя. Обычно хозяева не боятся в таких помещениях экспериментировать, украшая их цветочными вазонами, креслами-качалками, . Главное – не переборщить.

Летний домик должен напоминать романтическую сказку, а не склад для хлама, которому не нашлось места в доме.

Большинство семей, проживающих в городе, имеют дачный участок, на котором есть домик с кухней. Пусть редко, но бывают времена, когда необходимо что-нибудь быстро приготовить. Нет смысла приобретать что-либо дорогостоящее, поэтому чаще всего деревянные кухни для дачи изготовлены из дешевых материалов.

Вполне объяснимо, почему не стоит на нее тратить большие средства, так как хозяева не так часто посещают дачу. Обычно это происходит по выходным, праздничным дням или в отпускную пору. Проще говоря, для дачи идеальным решением будет функциональная, но недорогая кухня для дачи.

На фото — компактная и недорогая кухонная мебель для дачного домика

Разберемся с материалами

На ее стоимость главным образом оказывает влияние качество материалов, которые формируют изделие.

Их список в основном составляют:

• древесина;
• алюминий;
• сталь.

В нашем случае будем рассматривать древесноволокнистую плиту (ДВП) или древесностружечную (ДСП). Цена такой мебели вряд ли сможет ударить по семейному бюджету, а, следовательно, отлично подойдет для небольшого загородного дома.

Совет: если в районе бывает отключения электричества, решить проблему поможет аренда дизель генератора для дачи.

Рассмотрим подробнее предложенные материалы:

Совет: для уменьшения себестоимости кухонной мебели приобретайте шкафчики размером 800 мм.
Естественно, можете купить и два шкафа по 400 мм каждый, однако это будет дороже.

Еще одним способом уменьшить свои издержки станет отказ от различных узоров и прочих стеклянных и металлических украшений.

Что лучше – купить или сделать

Инструкция обычно прилагается к комплекту. Как говорится, преимущество налицо. Такой способ, безусловно, подходит для дачи или съемной квартиры. В данном случае абсолютно нет резона приобретать дорогостоящую, технически оснащенную кухню, которая может стать гордостью хозяев и прослужить им не один десяток лет.

Лучше рассмотреть скромный, но стильный бюджетный вариант, который не составит труда приобрести в строительном или мебельном магазине, а также интернет-маркете. Это позволит сэкономить десятки тысяч рублей, останется решить, как обставить кухню на даче.

Как выбирать

1. Рассмотрим два основных варианта – набор шкафов или готовый гарнитур . Можете самостоятельно подобрать уже изготовленные шкафы верха и низа кухни необходимых размеров или просто купить готовый комплект. Последний вариант исключает внесение изменений и не позволит вам поменять что-то в наборе, т.е. убрать или добавить что-либо.
   В обоих случаях шкафы вам доставят уже в сборке. Их нужно будет только расставить или развесить на определенные места в помещении. Такие комплекты подходят и в дачные дома из блок контейнеров.

1. Конфигурация может быть линейной и угловой . Сложная система в бюджетном варианте не предусмотрена.
   В первом случае гарнитур в длину может быть 1200-1600 мм, у каждого производителя удобный ему собственный размерный ряд. В наборных кухнях, состоящих из отдельных шкафов, чаще всего встречаются следующие размеры модулей – 400, 600 и 800 мм.

Угловые кухни чаще всего изготавливают в размерах 1200 или 1500 мм. Их главное отличие – компактные размеры (это может быть всего лишь 2-4 шкафа).

1. Материалом для недорогих кухонных гарнитуров чаще всего выступает ДСП . В любом случае, каркас в подобных изделиях сделан всегда из него. Фасады могут изготавливаться из более дорогого МДФ или пластика, который является ярким современным материалом.
   Особое внимание следует обратить на качество обработки кромки панелей. Кухонный гарнитур прослужит долго и не подвергнется деформации, если фабрика торцует фасады на специальном кромкооблицовочном оборудовании.
   
2. Встроенная техника и столешницы не предусмотрены в недорогих вариантах кухонь . В противном случае это и другие дополнительные опции увеличат набор на $300-400. Помимо этого в готовых кухонных гарнитурах используется самая простая фурнитура, а внутри шкафчиков отсутствуют какие-либо современные системы хранения – просто обычные полки. (См. также статью .)

Вывод

Не спешите устанавливать в загородном домике старую кухню из квартиры. Возможно, материал, из которого она изготовлена, не предназначен для таких условий. При выборе гарнитура в торговой сети также следует обращать внимание на то, сможет ли он простоять в помещении, которое в холодное время отапливаться не будет. Видео в этой статье поможет найти вам дополнительную информацию по этой тематике.

Простой вариант летней кухни для дачи доступен при любом бюджете и уровне вашего мастерства.

При желании, кухню можно сделать полностью закрытой, но тогда вы сможете пользоваться в ней только газовыми и электрическими печами, а мангал и барбекю на дровах можно расположить рядом с кухней.

Простая летняя кухня с барбекю и мангалом своими руками.

Этот вариант летней кухни используется только для приготовления блюд на открытом огне. Он включает в себя барбекю, рабочий стол и раковину под навесом. Обеденная зона и мангал расположены на прилегающей площадке.

Для постройки летней кухни сначала была выровнена площадка, на нее уложен слой гравия и песка, а также забетонированы столбы под опорные столбы навеса.

На следующем этапе укладываем плитку на подготовленную площадку. В зоне, предназначенной под мангал, плитки не будет, она будет с песком, просто оформим края площадки бордюрной плиткой. Затем огнеупорным кирпичом выкладываем круговую кладку под мангал.

Устанавливаем навес: сначала опорные столбы, затем связываем их балками перекрытия, крыша навеса имеет уклон в сторону от площадки. Обшиваем каркас летней кухни деревянными планками.

Обкладываем мангал декоративной кладкой из натурального камня.

Устанавливаем крышу из шифера, обшиваем внутреннюю часть летней кухни магнезитовой плитой, предназначенной для наружных работ. Устанавливаем рабочий стол, раковину и барбекю.

Такая летняя кухня может сделана своими руками буквально за пару выходных дней.

Летняя кухня с барной стойкой.

Проект этой летней кухни предусматривал навес для самой летней кухни и перголу для обеденной зоны. Летняя кухня включает в себя печь, барбекю и, в перспективе, печь для пиццы.

На примере этой кухни можно посмотреть, что летняя кухня своими руками может быть построена в несколько этапов. На первом этапе строится все, кроме печки для пиццы, которая пока есть только в планах, но нет умения ее строить и средств нанимать на ее постройку мастера. Ее отложили на следующий год.

Порядок работ стандартный — выравниваем площадку, бетонируем столбы под опоры, укладываем на площадку гравийно-песчаную подушку, вымащиваем площадку.

Т.к. летняя кухня расположена в тихом уголке сада, то решили не закрывать ее с трех сторон, а сделать только заднюю глухую стенку. Простая кладка их шлакоблоков формирует рабочую поверхность. Столешницу набрали из деревянного бруса.

Сам процесс строительства такой кухни весьма не трудоемкий и позволить себе такой проект летней кухни может любой дачник.

Простая летняя кухня около дома своими руками.

В отличие от дачников, владельцы частного дома имеют серьезный плюс — им не надо никуда ехать и процесс стройки может быть более спокойный и размеренный. Строительство этой кухни начиналось с мощения этой красивой площадки перед домом натуральным камнем в сочетании с булыжником. Когда площадка была готова, было решено, что ее можно использовать и для летней кухни рядом с домом.

Сначала забетонировали столбы под опоры навеса и установили их. Все кухня будет сделана из бетонных плит и под них тоже забетонировали опорные площадки.

Для того, чтобы сделать бетонную столешницу, сделали опалубку, застелили ее пленкой, положили арматуру. Места под раковину и барбекюшницу обозначили емкостями соответствующих размеров. После того, как бетон застыл, сняли опалубку и зашлифовали края.

Возводим из бетонных блоков рабочий стол нашей летней кухни, подводим ввод воды в место, предназначенное под раковину.

Наша летняя кухня своими руками почти готова — установлена раковина, в правой части столешницы — место под барбекю, в левой более низкой части — место для мангала.

Дополнительно рядом с летней кухней соорудили шкаф для хранения.

Здесь будут хранится подушки с мебели, которая будет стоять в обеденной зоне.

Накрыли крышу летней кухни прозрачным поликарбонатом, закончили декоративный забор вокруг кухни, чтобы придать постройке более законченный вид.

Простая и красивая кухня своими руками может быть действительно сделана недорого и несложно.

Зато как приятно насладиться ужином на открытом воздухе в саду!

Летняя кухня своими руками рядом с беседкой.

Небольшой навес рядом с основной беседкой можно превратить в маленькую летнюю кухню.

Стилизованная деревянная мебель из подручных материалов добавит расслабленную атмосферу комфорта этому уголку вашего сада.

При необходимости, вы сможете принять здесь достаточно большую компанию — нужно только поставить большой стол.

Так простой навес рядом с беседкой может превратить ее в обеденную зону для летней кухни.

Летняя кухня с печкой своими руками.

Если вы умеете и любите готовить в печи, не обязательно следовать общей моде на мангалы и барбекю. Достройте пристройку к своей беседке, сделайте в ней печь — и у вас замечательная летняя кухня, не такая как у других.

Кстати, мангал и барбекю вполне могут найти свое место на вашей летней кухне.

Этот вариант отлично подходит для районов с холодным летом, где пока стоишь около печи — тепло, но когда сидишь обедаешь, хочется комфорта, а не освежающей прохлады.

У вас уже есть беседка — ее можно использовать как столовую в прохладные дни. А для летних дней можно просто установить стол между домом и беседкой.

Для самого барбекю вам будет достаточно обычного навеса, привязанного к беседке и небольшой рабочий стол рядом с ним для готовки.

Так, если творчески отнестись к тому, что у вас уже есть, то не обязательно строить новую отдельно стоящую конструкцию под летнюю кухню. Разумно добавив небольшие элементы, вы значительно увеличите функциональность уже существующих построек.

Простая летняя кухня своими руками может быть построена с весьма скромным бюджетом, просто надо включить свое творческое начало и ее можно построить быстро и недорого.

Если вы подошли к этому процессу разумно, то вы всегда можете расширить, достроить и усовершенствовать вашу летнюю кухню.

Вы согласны, что простая летняя кухня своими руками под силу каждому из нас?

Функционал кухни для дачи достаточно многогранный и требует внимательного подхода на этапе планирования к подбору типа будущего строения. Важно учитывать и наличие свободной площадки, если это будет локальный вариант.

Локальный вариант для закрытой дачной кухни

Для людей, предпочитающих много времени проводить за городом, дачная кухня становится не просто местом для быстрого приготовления еды, а участком отдохновения и расслабления после изнурительной динамики городской суетливости. Наличие на даче большого участка диктует целесообразность возведения отдельной кухни своими силами с прогнозом полноценного использования ее и зимой.

В этом случае выполняется утепление стен, плюсом становятся теплые полы, обязательно укладывается двойной слой теплоизоляции и на потолок кухни. Современные варианты окон украсят стильные шторы. Для деревянных дач целесообразно остановиться на стеклопакетах с текстурной отделкой. Объединят интерьер кухни чехлы в цвет штор, которые легко сшить самостоятельно. В решении фона стен кухни уместны сочные, выразительные сочетания, разнообразные милые сердцу сувениры, мини самовары, коллекции старинной утвари.

Для полноценного превращения кухни в домашний очаг потребуется кухонная элегантная мебель, предполагающая единое стилевое направление. Необходимые бытовые приборы: холодильник, плита, посудомоечная многофункциональная машина, уже перестают быть принадлежностью сугубо городских квартир, они органично поселяются на даче.

Все более частым предметом в кухне на даче становится барная стойка с различным конструкционным решением, подчеркивающая проявление свежих веяний и в условиях неторопливой дачной жизни. Пространство под ней может служить дополнительным мини местом хранения, если сшить шторы, учитывая доминирующие сочетания фактур и закрепив их на крупные кольца.

Оптимальные цветовые решения стен кухни целесообразно подбирать нейтральные и однотонные, которые позволят выгодно презентовать окружающие предметы. Многочисленные фото наглядно демонстрируют удачные интерьерные решения загородной кухни, где патриархальный многофункциональный буфет и барная слегка легкомысленная стойка показывают, насколько изящными могут стать самые неожиданные сочетания ретро и авангарда.

Оснащение дачного кухонного пространства

Создавая интерьер кухни собственными руками, реализуется творческий потенциал. Сделав ставку на недорогие материалы, можно мобильно вносить изменения. Конечно, нужны будут самые необходимые бытовые приборы, все чаще в их перечень наряду с плитой и холодильником входит посудомоечная небольших габаритов машина, а также набирает популярность измельчитель отходов, дающий превосходный материал для компоста.

Наличие опыта владения плотницкими инструментами подвигает на самостоятельное изготовление гарнитура, щедро делясь своими идеями с окружающими. Не требующая особых изысков кухонная начинка позволяет комбинировать мебель из сосны, воплощая самые неожиданные сочетания инновационных находок. Так барная функциональная стойка и бабушкин сундук, самовар, посудомоечная авангардная машина и керосиновая лампа создают привлекательный мини музей на даче.

Многочисленные фото, отражающие алгоритм создания мини гарнитуров, дают понять, что кухонная или обеденная мебель для дачи достаточно просто изготавливается своими руками, при этом применяются древесные натуральные материалы, например из сосны или используются недорогие листы ДСП с ламинированной поверхностью, имеющие разнообразные цветовые оттенки. Нижние отсеки делают просторными, чтобы туда встала посудомоечная малогабаритная машина и вся крупная утварь. Предназначенная для хранения продуктов мебель делается легкой для размещения на стенах.

Небольшая барная стойка, оснащенная полочкой, также делается своими силами из доступной сосны. Пространство под ней рационально оставить таким, чтобы поместилась посудомоечная небольшая машина. Если остаются открытые ниши, можно сшить своими руками нейтрального цвета шторы, маскирующие предметы, находящиеся там.

Рациональное обустройство открытой кухни для дачи

Удачные варианты открытых строений, ориентированных в использовании их в роли летней кухни, изображенные на фото, поражают разнообразием конструкционных решений, которые несложно реализовать своими руками. Создается кухонная гостеприимная атмосфера разными приемами.

Базовая мебель – это стол, достаточно большой, чтобы собраться за ним большой компанией. Возвращаются в обиход мини лавки (стационарные или переносные), значительно экономящие пространство кухни. Превосходную картину сельского пейзажа придает ажурная плетеная, или же кованая, резная мебель. Уместны легкие пластиковые предметы. Для вечерних посиделок предусматриваются шторы, которые целесообразно сшить своими руками из плотных тканей. Интересны сочетания фактур и фантазийных узоров, создающие ощущение театрального занавеса.