การจัดวางเฟอร์นิเจอร์ในครัวอย่างเหมาะสม

การสร้างการตกแต่งภายในที่สวยงามในห้องครัวไม่ใช่งานที่สำคัญที่สุด นอกจากรูปลักษณ์ที่สวยงามของห้องครัวแล้วควรมีความสะดวกสบายและใช้งานได้จริง และเพื่อให้บรรลุสิ่งนี้ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีจัดเฟอร์นิเจอร์ในห้องครัว อ่านกฎที่สำคัญและจำเป็นสำหรับตำแหน่งที่ถูกต้องของเฟอร์นิเจอร์ครัว

10 กฎที่สำคัญและธรรมดาที่สุด

1. ตำแหน่งของเตาแก๊สในครัวทุกแห่งควรถูกต้อง สะดวก และปลอดภัย ขอแนะนำให้วางเตาห่างจากประตูหรือหน้าต่างอย่างน้อย 50 ซม. ระยะห่างนี้อาจมากกว่าแต่ไม่น้อยเพราะลมพัดสามารถดับไฟและจุดไฟได้หากมีวัตถุไวไฟอยู่ใกล้ ๆ ( ผ้าม่าน ผ้าม่าน ผ้าเช็ดตัว).
2. ไม่ควรวางเตาและอ่างล้างจานไว้ที่มุมห้อง การจัดวางเตาและอ่างล้างจานดังกล่าวจะทำให้ผนังด้านข้างสัมผัสกับสิ่งปนเปื้อนจากการกระเด็นของไขมัน น้ำ ฯลฯ อย่างต่อเนื่อง
3. ระหว่างโต๊ะอาหารกับไม้บรรทัดทำงาน ให้เว้นระยะห่างอย่างน้อย 90-120 ซม. ระยะห่างนี้จะเพียงพอสำหรับการเคลื่อนไหวอย่างอิสระในห้องครัว
4. ข้างเตาเพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น คุณสามารถวางสิ่งของทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ไม่ควรวางลิ้นชักไว้ข้างเตาถ้าคุณมีสมาชิกในครอบครัวเล็กๆ เพราะเด็กๆ สามารถปีนขึ้นไปบนหม้อไฟบนเตาและถูกไฟไหม้ได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณควรหมุนที่จับหม้อและกระทะให้ชิดผนัง เพื่อไม่ให้เด็กๆ เทของร้อนใส่ตัวเอง
5. เครื่องดูดควันติดตั้งอยู่เหนือเตาเป็นหลักในระยะห่าง 65-75 ซม. สำหรับพนักงานต้อนรับที่มีความสูงเฉลี่ย 165 ซม. หากความสูงของคุณสูงกว่าค่าเฉลี่ย ในกรณีของคุณ ควรติดตั้งเครื่องดูดควันที่ระยะ 80 -สูงจากเตา 85 ซม. โปรดจำไว้ว่ายิ่งระยะห่างจากเตาประกอบอาหารถึงเครื่องดูดควันมากเท่าไร ก็ยิ่งต้องซื้อที่ทรงพลังมากขึ้นเท่านั้น
6. ไม่ควรเว้นระยะห่างระหว่างตัวยกท่อระบายน้ำและอ่างล้างจานมากเกินไป ระยะห่างที่เหมาะสมที่สุดคือไม่เกิน 3 ม. จำไว้ว่ายิ่งติดตั้งเครื่องผสมอาหารไว้สูงเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งสะดวกที่จะตักน้ำจากก๊อกลงในหม้อทรงสูง
7. ไม่ว่าคุณจะวางเคาน์เตอร์ไว้ที่ใด โปรดจำไว้ว่าความสูงก็สำคัญไม่แพ้กัน คุณสามารถคำนวณหรือวัดความสูงของโต๊ะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับส่วนสูงของคุณได้โดยใช้สูตรง่ายๆ - ยืนใกล้โต๊ะและงอแขนที่ข้อศอก ควรมีระยะห่างสองหมัดจากข้อศอกถึงพื้นโต๊ะ
8. การวางเครื่องล้างจานไว้ข้างอ่างล้างจานจะดีกว่า เพราะสะดวกกว่า เพราะมีการสื่อสารทั้งหมดอยู่แล้วในบริเวณใกล้เคียง และการใส่จานจากอ่างล้างจานลงในเครื่องล้างจานจะง่ายกว่า
9. คำตัดสินของทุกครัวเป็นพื้นที่ทำงานขนาดเล็ก ดังนั้นคุณควรคิดถึงการออกแบบห้องครัวขนาดเล็กที่มีพื้นที่ทำงานกว้างขวางล่วงหน้า พยายามอย่าเกะกะพื้นผิวการทำงานกับเครื่องใช้ในครัวเรือนหรือเครื่องใช้ในครัว
10. เพื่อให้การทำอาหารสะดวกที่สุดสำหรับคุณ จำไว้ว่าพื้นที่ทำงานที่สำคัญสามส่วน (สับ ประกอบอาหาร และอ่างล้างจาน) ควรมีความกว้างอย่างน้อย 60 ซม. หากขนาดของอ่างล้างจานหรือเตาประกอบอาหารอาจแตกต่างกันไปในทิศทางที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความชอบของพนักงานต้อนรับหรือการกำหนดค่าของอุปกรณ์พื้นผิวการทำงานไม่ควรน้อยกว่า 60 ซม.

ฟังก์ชันการทำงานสูงสุด

เมื่อนึกถึงการจัดวางพื้นที่ห้องครัวที่สะดวกสบายและการจัดวางเฟอร์นิเจอร์ในห้องครัว อย่าลืมขยับไปมาอย่างอิสระ ดังนั้น คุณจึงควรควบคุมกระบวนการทั้งหมดในครัวของคุณได้เสมอ แม้ว่าคุณจะทำตามขั้นตอนอย่างน้อยหนึ่งขั้นตอนก็ตาม หากในกระบวนการเตรียมอาหารหรือเตรียมอาหาร (ทำอาหาร ทอด อบ ล้าง ฯลฯ) คุณต้องเอาชนะจำนวนเมตรที่ไม่สมส่วน แสดงว่าการออกแบบห้องครัวของคุณมีการวางแผนอย่างไม่ถูกต้อง ซึ่งทำให้ไม่สะดวก งานอดิเรกในตัวเธอ การจัดวางเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ในครัวอย่างเหมาะสมจะทำให้งานง่ายขึ้น

กฎสามเหลี่ยมในครัวที่มีขนาดและการออกแบบต่างกัน

เมื่อสร้างการตกแต่งภายในห้องครัว นักออกแบบใช้กลอุบายและความลับมากมาย ซึ่งบางส่วนจะเปิดเผยในเนื้อหานี้ กฎสำคัญทั่วไปประกอบด้วยหลายประเด็น: ตำแหน่งของชุดครัว การจัดวางเฟอร์นิเจอร์ที่ถูกต้อง และรายละเอียดที่สำคัญอื่นๆ

นักออกแบบใช้กฎสามเหลี่ยมเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายในห้องครัว สามเหลี่ยมนี้ประกอบด้วยสามสถานที่ที่สำคัญที่สุดในห้องครัว - นี่คือตำแหน่งของตู้เย็นหรือพื้นผิวการทำงาน เตาและอ่างล้างจาน วัตถุเหล่านี้เป็นจุดยอดของรูปสามเหลี่ยม แต่ด้านข้างเป็นเส้นทางของปฏิคมซึ่งต้องจัดอย่างเหมาะสม

ไม่ทราบว่าจะจัดชุดครัวอย่างไรให้สังเกตสามเหลี่ยมได้อย่างถูกต้อง? พิจารณาเคล็ดลับการออกแบบต่อไปนี้ เพื่อไม่ให้เคลื่อนไหวโดยไม่จำเป็นในครัวขณะทำอาหารเส้นทางของพนักงานต้อนรับจากจุดหนึ่งไปยังอีกจุดของรูปสามเหลี่ยมควรอยู่ที่ 1.2-2.7 ม. โดยเฉลี่ยคุณสามารถบรรลุกฎนี้ดังนี้ - จัดเฟอร์นิเจอร์ครัวหรือชุดใน รูปตัว L

หากห้องครัวของคุณไม่ใหญ่ คุณสามารถจัดเฟอร์นิเจอร์ให้เป็นรูปตัวยูได้ สำหรับครัวขนาดเล็ก ตัวเลือกในการจัดชุดหูฟังนี้ถือว่าสะดวกและเหมาะสมที่สุด เนื่องจากคุณมีสิ่งของ เฟอร์นิเจอร์ และเครื่องใช้ทั้งหมดอยู่ในมือ ยืนอยู่ตรงกลางครัวรูปตัวยูขนาดเล็ก สามารถเข้าถึงอ่างล้างจาน ตู้เย็น และเตาได้อย่างง่ายดาย

ครัวแบบเปิดขนาดใหญ่หรือกว้างขวางมักตกแต่งด้วยการจัดวางเฟอร์นิเจอร์แบบเส้นตรงพร้อม "เกาะ" สามารถวางตู้เย็นและอ่างล้างจานไว้ตามขอบของไม้บรรทัด และสามารถวางเตาไว้ตรงกลางได้ ส่วนของเกาะจะเหมาะเป็นพื้นที่ทำงานเพราะจากนั้นคุณสามารถเข้าถึงส่วนที่จำเป็นทั้งหมดของห้องครัวได้อย่างอิสระ หากที่ทำงานของคุณได้รับการออกแบบในรูปแบบของไม้บรรทัด คุณต้องจัดสรรพื้นที่สามเมตรสำหรับสถานที่นั้น ระยะห่างนี้ถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการจัดวางเฟอร์นิเจอร์ในห้องครัวที่สะดวกสบาย

ห้องครัวที่ยาวและกว้างมักตกแต่งด้วยการจัดวางเฟอร์นิเจอร์เชิงเส้นด้านเท่า ด้านหนึ่งของไม้บรรทัดจะต้องมีจุดสองจุดของรูปสามเหลี่ยม (นั่นคือ ตัวเลือกเฟอร์นิเจอร์สองแบบที่ประกอบเป็นสามเหลี่ยม) และด้านที่สองของไม้บรรทัดจะต้องมีจุดยอดที่สามของรูปสามเหลี่ยม ระหว่างไม้บรรทัดเหล่านี้ควรมีระยะห่างอย่างน้อย 120 ซม. เพราะนี่เป็นวิธีเดียวที่จะจัดห้องครัวที่มีการเคลื่อนไหวอย่างอิสระ

ข้อเสียและข้อดีของการจัดเรียงเฟอร์นิเจอร์ในห้องครัวต่างๆ

จากมุมมองตามหลักสรีรศาสตร์ ห้องครัวที่ยาวและแคบถือเป็นสิ่งที่ไม่มีเหตุผลมากที่สุด เนื่องจากเป็นการยากมากที่จะวางเฟอร์นิเจอร์ทั้งหมดไว้ในนั้นเพื่อสร้างพื้นที่ทำงานรูปสามเหลี่ยมที่สะดวกสบาย ห้องครัวดังกล่าวดูสวยงามทันสมัยและใช้งานได้เฉพาะในหน้านิตยสารการออกแบบตกแต่งภายในห้องครัวเท่านั้น แต่ในความเป็นจริง ไม่สะดวกนักที่จะทำงานในครัวแคบ การเดินไปตามห้องครัวทั้งหมดจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งนั้นไม่เป็นประโยชน์สำหรับปฏิคมเลย การทำงานในที่เดียวและเข้าถึงการสื่อสารที่จำเป็นทั้งหมดในห้องครัว ไม่ว่าจะเคลื่อนไหวเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ถือเป็นบรรยากาศในอุดมคติและการจัดวางผังที่เหมาะสมสำหรับการทำงานที่สะดวกสบายของแม่บ้านทุกคน

ห้องครัวที่ออกแบบในรูป L และ U ถือได้ว่ามีเหตุผลที่สุดเพราะช่วยให้คุณสามารถจัดพื้นที่ห้องครัวได้อย่างถูกต้องและสะดวกที่สุดโดยคำนึงถึงรูปสามเหลี่ยม และหากไม้บรรทัดทำงานหรือพื้นที่ทำงานหลักอยู่หน้าหน้าต่าง กระบวนการทำอาหารก็จะทำให้คุณเพลิดเพลินมากขึ้น เพราะในขณะที่นวดแป้งหรือหั่นอาหาร คุณสามารถมองออกไปนอกหน้าต่างและเพลิดเพลินกับวิวจากหน้าต่างได้

ความแตกต่างที่สำคัญที่สุดของการจัดวางเฟอร์นิเจอร์ในครัวที่ถูกต้อง

ตำแหน่งของเฟอร์นิเจอร์บางประเภทในห้องครัวมีบทบาทสำคัญดังนั้นจึงควรแยกส่วนออกจากกัน หลังจากอ่านเนื้อหาด้านล่างแล้ว คุณจะได้เรียนรู้วิธีจัดโซฟาในห้องครัว ก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่าโซฟาในครัวคืออะไร:

• โดยตรง
• มุม.

คุณสามารถวางโซฟารุ่นแรกให้เข้ากับโต๊ะอาหารได้ โดยปกติแล้วโซฟาแบบตรงจะติดตั้งไว้ตรงกลางห้องครัวใกล้กับผนัง เพราะวิธีนี้ทำให้คุณสามารถนั่งจากทั้งสองด้านได้ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับครอบครัวขนาดเล็กหรือผู้ที่ไม่ค่อยได้พบปะแขก

มีการติดตั้งโซฟาเข้ามุมที่มุมห้องครัวเพราะไม่มีตำแหน่งอื่นสำหรับโซฟาดังกล่าว พวกเขามีลักษณะเฉพาะของตัวเอง - ผู้คนจำนวนมากขึ้นหลังโซฟาดังกล่าวมากกว่าอยู่หลังมุมมองโดยตรง การออกแบบเชิงมุมของผลิตภัณฑ์จะช่วยให้พนักงานต้อนรับใช้พื้นที่ตารางเมตรอันมีค่าในครัวขนาดเล็กได้อย่างมีเหตุมีผล ไม่ว่าในกรณีใดโซฟาที่เลือกควรพอดีกับพารามิเตอร์ของห้องครัวอย่างชัดเจนที่สุด

ความแตกต่างที่สำคัญไม่แพ้กันอีกประการหนึ่งคือแม่บ้านหลายคนไม่ทราบวิธีจัดพื้นที่ห้องครัวอย่างเหมาะสม และที่นี่ตู้ครัวธรรมดาเข้ามาช่วยตำแหน่งที่ถูกต้องซึ่งจะช่วยให้ใช้พื้นที่บนโต๊ะได้อย่างสมเหตุสมผลและประหยัดที่สุดไม่เพียง แต่ตารางเซนติเมตร ดังนั้นตอนนี้จึงควรแยกคำถามว่าจะจัดตู้ในห้องครัวอย่างไร

มีกฎบังคับและห้ามหลายประการสำหรับตำแหน่งของตู้และลิ้นชักในห้องครัว:

1. พยายามอย่าวางลิ้นชักที่มีเครื่องใช้ในครัวและตู้ไว้ตรงมุมห้องครัว เพราะคุณจะไม่สามารถเปิดได้ตลอดเพราะลิ้นชักหรือโต๊ะข้างเตียงที่อยู่ติดกันอาจรบกวนคุณ เช่นเดียวกับเตาอบ
2. ระหว่างลิ้นชักสุดท้ายกับผนังที่อยู่ติดกัน ให้เว้นช่องว่างไว้อย่างน้อยสองสามเซนติเมตร เพราะอาจจำเป็นสำหรับท่อหรือเดินสายไฟ
3. ระหว่างโต๊ะอาหารกับพื้นที่ทำงานซึ่งมีตู้และลิ้นชักทั้งหมดอยู่นั้น จะต้องมีระยะห่างอย่างน้อย 90 ซม. นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณสามารถเคลื่อนย้ายไปมารอบๆ ห้องครัวได้อย่างอิสระและอิสระ
4. หากห้องครัวของคุณตกแต่งด้วยไม้บรรทัดขนานกัน ควรมีระยะห่างอย่างน้อย 120 ซม. ระหว่างพวกเขา เพราะคุณสามารถเดินไปรอบๆ ห้องครัวได้อย่างอิสระและใช้ตู้ทั้งหมดที่มีระยะห่างดังกล่าว
5. ตู้แขวนควรอยู่เหนือพื้นผิวการทำงานหรือการตัดที่ระยะ 50-70 ซม.
6. เพื่อให้เครื่องดูดควันทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ ต้องติดตั้งเครื่องดูดควันจากเตาไฟฟ้าที่ความสูงประมาณ 65 ซม. หากเตาเป็นแก๊ส ให้วางเครื่องดูดควันเหนือหัวเตา 75 ซม.

อันที่จริง มีเพียงคุณเท่านั้นที่สามารถออกแบบห้องครัวของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพราะไม่มีนักออกแบบหรือวิศวกรคนไหนรู้ถึงความต้องการและความปรารถนาของคุณอย่างถี่ถ้วน นักออกแบบจะสามารถบอกคุณได้เฉพาะว่าเฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้รุ่นใดที่เหมาะกับการตกแต่งภายในโดยเฉพาะ