Монарда - польза, посадка и уход. Монарда: разновидности, лечебные свойства, противопоказания, приготовление препаратов

Для многих людей ароматические масла являются неотъемлемой частью жизни. Их влияние на здоровье и общее самочувствие человека доказано уже давно. Одни применяют эфиры в быту, другие используют для ухода за телом либо в лечебных целях, а кто-то и вовсе просто улучшает атмосферу в доме с помощью аромалампы.

Существует огромное количество масел, широко распространенных и известных своими лечебными качествами. Однако имеются и такие экстракты, свойства которых не так освещены, из-за чего они несправедливо остаются в тени. Одним из них является эфирное масло монарды.

Что это за растение?

Монарда представляет собой эфирномасличное растение, которое относится к семейству губоцветных. Еще ее называют золотой мелиссой, пчелиным бальзамом, индейским бергамотом и лимонной мятой. Она имеет прямой ветвящийся стебель, достигающий в высоту более 100 см.

Листья у монарды супротивные, зубчатые, овальной формы, с красноватыми прожилками и заостренным кончиком. Цвет светло-зеленый, с легким серебристым оттенком.

Цветочки растения могут обладать разной окраской — сиреневой, красной либо розовой. Они имеют очень приятный аромат, к тому же являются прекрасным медоносом. Лимонная мята старше 4 лет образовывает около сотни цветоносных побегов.

Цвести монарда начинает в середине лета, а заканчивает в конце августа. В некоторых случаях данный период может растянуться до наступления холодов. После цветения появляются сухие плоды, которые состоят из нескольких орешков. Растение при этом не теряет своей декоративности. Полезными свойствами обладают практически все части монарды.

На приусадебном участке монарда чаще всего выращивается рассадным способом. Зимой (в январе-феврале) семена растения высевают в ящички с питательным грунтом на глубину до 2,5 см, помещают в парник. Температура под пленкой должна быть не менее 20 о С. Появление всходов ожидается через 2-3 недели. Затем сеянцы пикируются в контейнеры. Как только они войдут в силу, их можно высаживать в открытый грунт.

Сорта цветка

Самыми распространенными видами монарды являются:

• лимонная;
• двойчатая;
• гибридная;
• дудчатая.

Причем каждая разновидность цветка обладает своими целебными качествами. Например, лимонную монарду в медицине используют как природный антисептик. Она получила такое название за свой необыкновенный лимонный аромат. Помимо этого, растение применяется в качестве пряности во время приготовления вермута, а еще в косметологической отрасли. Именно из лимонной монарды изготавливают популярный чай, имеющий не только лечебные свойства, но и неповторимый вкус. Такой напиток хорошо зарекомендовал себя в борьбе с астмой и вирусами.

Двойчатую монарду часто применяют в виде ингаляций для лечения простуды. Еще эта разновидность цветка помогает при ревматизме, а также выступает антимикробным и слабительным средством. В нем присутствует много карвакрола и тимола, что благодатно отражается на улучшении работы сердечной мышцы и нормализации кровообращения.

В дудчатом травяном растении содержится множество витаминов группы В1, В2 и С. При их дефиците в организме принято использовать масло монарды дудчатой. В кулинарии применяют такую разновидность цветка в качестве приправы.

Гибридная монарда способствует улучшению пищеварения, к тому же она обладает отличным противовирусным и иммуномодулирующим действием. Вот почему ее нередко применяют для устранения таких простудных заболеваний, как ОРЗ, ОРВИ и грипп.

Что входит в состав монарды?

Эфирные масла в этом растении являются основными биологически активными компонентами. Именно благодаря им монарда имеет приятный аромат. Еще в ней присутствуют витамин С, рибофлавин, тиамин, а также вырабатываются пектины, горечи, дубильные вещества, биофлавоноиды, аминокислоты и целлюлоза.

Масло монарды, лечебные свойства которого давно известны народным целителям, содержит около 40 веществ, причем 16 из них являются основными. Многие образцы эфирного масла этого цветка имеют в составе тимол и карвакрол в качестве активного компонента. У различных видов монарды их содержание варьируется от 41—85%.

Кроме этого, в эфирном масле пчелиного бальзама (так в народе именуется монарда) присутствуют следующие элементы:

Масло монарды: свойства и применение

Золотая мелисса является довольно ценным бактерицидным средством с широким спектром действия. Главным полезным элементом в ней выступает природный антибиотик - тимол.

Эфирное масло монарды — раствор, обладающий сильным антисептическим эффектом. В составе цветка имеется большое количество антиоксидантов, ретиноидов и витаминов. Благодаря полезным веществам, монарда оказывает на организм противогрибковое, иммуностимулирующее, регенеративное, кровоостанавливающее и антисептическое действие.

Лечебные свойства эфирного масла помогают устранить воспалительные процессы, повысить иммунитет, снять спазмы, вывести из организма токсины и яды, а также бороться с простудой. Ко всему прочему оно прекрасно защищает от губительного воздействия радиации и даже помогает избавиться от лучевой болезни.

Масло монарды, применение внутрь которого должно быть дозированным, добавляют в чай, чтобы повысить силы людям после курса химиотерапии. Его используют для устранения бронхиальной астмы, дерматита, ожогов и экземы. Эфир прекрасно справляется с болезнями, вызванными грибками, перхотью, помогает омолодить кожу и укрепить ослабленные волосы.

Как уже известно, растение имеет антибактериальные свойства, поэтому его применяют для обеззараживания и очищения воздуха в комнате, особенно во время эпидемий. Для расслабления и согревания мышц при принятии ванны необходимо добавить всего несколько капель масла золотой мелиссы в воду.

Эфирное масло монарды, свойства которого способны воздействовать благотворно на организм, применяется в следующих случаях:

• Чтобы усилить эффект антибиотиков и ускорить процесс выздоровления.
• Для лечения бронхиальной астмы либо острых респираторных болезней. При таких недугах растение используют в качестве противовоспалительного и антибактериального средства.
• Для устранения язв, переломов, ссадин и ожогов. При нарушении целостности костей применяют смесь из масел, для приготовления которой понадобятся 5 капель эфира монарды, 10 мл масла ростков пшеницы и немного лаванды. Поврежденное место надо смазывать полученным средством.

Масло монарды: применение в народной медицине

Эфирное масло, достаточно популярное в народной медицине, имеет мощные целебные свойства, поэтому его необходимо принимать с осторожностью.

Самым сильным и главным свойством золотой мелиссы является ее противогрибковое действие. Ее применяют в терапии всех грибковых патологий. Основное качество лечебных веществ — отсутствие привыкания к ним бактерий. Используется для устранения грибковых поражений ногтей и кожных покровов, цистита, вагинита, псориаза и экземы.

Кроме этого, монарда имеет противогельминтный, противовоспалительный, противовирусный и антибиотический эффект. Вот почему растением лечат ожоги, раневые инфекции. Еще его применяют для санации палат в больницах, поскольку цветок уничтожает синегнойную палочку, стафилококки и стрептококки. Вдобавок ко всему, растение способно уменьшать зараженность воздуха дифтерийной и коклюшной палочками. Масло монарды нередко используют для борьбы с отитом, гриппом, туберкулезом, затяжным воспалением легких, ОРВИ и бронхитом.

А также эфирномасличное растение обладает противораковым свойством. Но его использование возможно лишь только после облучения либо химиотерапии.

Масло монарды, применение которого успели оценить многие, способно выступать в качестве регенерирующего средства и в качестве консерванта крови. Оно отлично стимулирует иммунитет. По числу полезных и лечебных свойств этот цветок имеет сходство с маслом нарда.

Монарда имеет радиопротекторный эффект, поэтому его советуют использовать для терапии радиационного поражения в малых дозах. Помимо этого, растение оказывает антиоксидантное действие на организм, поскольку элементы масла могут окисляться, поглощая излишний кислород в клетках.

Более того, золотая мелисса обладает ангиопротекторным и антисклеротическим действием. Она улучшает метаболизм липидов, вследствие чего происходит выведение из организма плохого холестерина. Эфирное масло растения способствует очищению аорты от склеротических бляшек и укреплению стенок мелких периферических сосудов.

Использование эфирномасличного растения в других целях

Масло монарды - не единственное средство из этого растения. Монарда применяется и в качестве отваров. Средства на основе этого цветка позволяют избавиться от акне, прыщей и прочих кожных заболеваний, а также грибка стоп.

Отвары из монарды эффективно справляются с такой проблемой жирной кожи головы, как себорея. Еще растение применяют в виде маски для лица с добавлением белой или голубой глины.

Для приготовления отвара используют 200 мл горячей воды и 2 ложки сухой травы. Настаивают в термосе около 10 часов. Полученным средством ежедневно нужно умываться для устранения воспалительных процессов в порах кожи.

Эфирное масло монарды дудчатой нередко применяют при массаже, чтобы хоть немного отсрочить старость. В процессе такой процедуры происходит обновление клеток. Золотую мелиссу добавляют в различные продукты по уходу за кожей. Ведь средства с этим растением прекрасно ее тонизируют.

Монарда обладает весьма необычайным и приятным ароматом, поэтому блюда с ней получаются всегда вкусными. Свежая молодая зелень этого растения прекрасно подходит для салатов и супов, поскольку она нормализует пищеварение и улучшает аппетит. Такую траву добавляют в компоты, чай и кисели. Напитки с ней приобретают целебные свойства, поэтому пить их рекомендуется от простудных заболеваний.

Зелень монарды в сочетании с эстрагоном, базиликом и мятой применяется в виде приправы к рыбе или выпечке. Но для сохранения всех полезных качеств растения при тепловой обработке его необходимо класть в блюдо за несколько минут до готовности.

Бытовое использование золотой мелиссы обусловлено противогрибковыми и бактерицидными действиями эфира. В жилых комнатах с повышенной влажностью, пораженных грибком и черной плесенью, осуществляют опрыскивание средством из этого растения. Чтобы получить такой спрей с маслом монарды, необходимо в 1 литр воды добавить 15 капель эфира и тщательно перемешать. Обрабатывать помещения полученным раствором надо не менее 1 раза в 7 дней.

Если в семье кто-то подхватил вирусную инфекцию — можно провести опрыскивание в профилактических целях либо ароматическую обработку комнат, чтобы избежать заражения.

Масляный экстракт в домашних условиях

К сожалению, получить настоящее масло монарды, свойства которого благотворно воздействуют на организм человека, невозможно в домашних условиях. Зато можно самостоятельно приготовить экстракт из данного растения.

При выращивании монарды на даче сырье для масла необходимо собирать только во время активной вегетации цветка. Чтобы получить домашний экстракт, используют подсушенные листья и соцветия. Их перемешивают с рафинированным растительным продуктом в пропорции 1 чайная ложка сырья и 10 - масла. Готовую смесь следует поставить на водяную баню, нагреть ее в течение нескольких часов. Потом раствор охлаждают и процеживают. Применяют масляный экстракт для ингаляций, обработки ссадин и лечения насморка.

Противопоказания к использованию золотой мелиссы

Применение масла монарды должно производиться в умеренных количествах. Стоит отказаться от лечения этим растением в следующих ситуациях:

• Если возраст ребенка младше 5 лет, поскольку точно не известно, как на малыша повлияют свойства этого цветка.
• При кормлении грудью и вынашивании ребенка. Будущим мамочкам не следует принимать в пищу средства на основе монарды и даже вдыхать их аромат.
• При индивидуальной непереносимости. Подобное противопоказание есть всегда, особенно когда речь идет о растениях с таким разнообразным составом.

Сочетание с другими эфирными маслами

Масло монарды имеет очень специфичный состав, поэтому его редко используют в парфюмерии. По такой же причине оно взаимодействует лишь с некоторыми эфирами. В комбинации с остальными маслами целебные свойства растения могут усиливаться.

При заболеваниях кожи эфиры монарды эффективнее воздействуют на пораженный участок в комбинации с базиликом. Эти травы в сочетании нейтрализуют негативные побочные действия друг друга, повышая тем самым свои заживляющие свойства.

Для приготовления средств с монардовым эфиром в качестве основы лучше применять персиковое, абрикосовое или миндальное масло. Чтобы усилить противовирусные и бактерицидные качества растения, следует использовать эвкалипт и лимонную полынь. А улучшить его ароматические свойства получится с помощью эфирных масел лайма, герани, лимона и лаванды.

Заготовка монарды

Этот многолетний цветок является отличным медоносом, который привлекает много полезных насекомых, поэтому его часто можно встретить на дачных участках. Он прекрасно смотрится на заднем плане сада, а также в сочетании с флоксами и рудбекиями. Как правило, для создания кулинарных блюд и лекарственных средств используют наземную часть золотой мелиссы. Лучше всего собирать растения в начале цветения. Ведь именно в этот период в нем присутствует больше всего эфирных масел.

Срезанную монарду необходимо сушить в темном месте, при этом помещение должно быть хорошо проветриваемым. Грубые и толстые стебли следует сразу выкидывать, так как из них трудно готовить лечебные сборы и настои. Сухое растение не нужно сильно измельчать, иначе можно испортить эфиромасличные железки. При их повреждении эффективность сырья ухудшится.

Соотношение веществ в монарде и количество эфирных масел меняются в зависимости от сорта, условий выращивания, времени заготовки. Масло монарды является очень ценным и полезным растением, его лечебные свойства приносят огромную пользу человеческому организму, однако перед применением стоит посоветоваться с доктором.

Мнения людей об этом цветке

Масло монарды, отзывы о котором в основном положительные, способствует укреплению волос при его добавлении в шампуни. Некоторые пользователи отмечают его выраженное воздействие на кожу при добавлении в косметические средства. Еще многие убедились, что растение действительно помогает бороться с вирусными и простудными заболеваниями. Люди, использующие его в ароматерапии, отметили тонизирующий эффект эфирного масла этой травы.

Монарда – однолетнее или многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. Своим названием оно обязано испанскому ботанику Николасу Монардесу, который впервые описал его в своей научной работе. Родиной монарды считается Северная Америка, однако впоследствии она получила широкое распространение как декоративная и эфирномасличная культура.

Ботаническое описание

Стебли монарды прямые и разветвленные, доходящие высотой до метра и более. Листья зубчатые, удлиненные, их цвет может колебаться от светло-зеленого до красноватого.

Цветет монарда (а на фото в нашей статье почти все экземпляры именно в стадии цветения) мелкими цветками, собранными в одно или несколько «взъерошенных» соцветий. Из-за этой живописной неряшливости монарда даже получила у цветоводов прозвище «барышня со слегка растрепанной прической».

Цветки монарды чаще всего окрашены в красный, пурпурный, белый или сиреневый оттенки. Период цветения – с июня по октябрь. Семена монарды содержатся в плодах, похожих на маленькие орешки, которые по мере созревания растрескиваются надвое. Семена отличает хорошая легкость и способность к прорастанию в течение трех лет с момента сбора.

Монарда обрела популярность у цветоводов не только за внешнюю привлекательность, но и благодаря своим пищевым и лекарственным свойствам.

В течение нескольких недель посевы желательно держать под пленкой, открывая ее только для полива.

Выращивание рассадой

Самым распространенным способом выращивания монарды является рассадный. Семена на рассаду высевают в конце зимы-начале весны, после чего емкость с посевами накрывают пленкой, создавая парниковый эффект. Оптимальная температура для прорастания семян составляет +20 градусов.

Первые всходы появляются примерно через две недели после посадки, а еще через три недели рассаду пикируют в отдельные контейнеры. До высадки в открытый грунт сеянцы желательно дважды подкормить азотосодержащими удобрениями.

Посадка монарды производится после появления на сеянцах трех пар листьев. Кустики высаживают на расстоянии не менее 60 см друг от друга, после чего их необходимо обильно пролить.

Монарда, высаженная рассадой, обычно расцветает уже в год посадки, а к следующей весне она дает первые побеги, которые можно отделить и пересадить.

После этого монарда выбрасывает еще большее количество побегов и обильнее цветет. Пересаживать монарду рекомендуется каждые 5 лет.

Уход за растением

Монарда очень неприхотлива и хорошо растет как в затененных, так и в солнечных местах. Она устойчива к жаре и к холоду, однако лучше всего чувствует себя на хорошо освещенных и защищенных от ветра участках.

Растение любит регулярный, но умеренный полив, а в засушливую погоду монарду следует поливать ежедневно. Также почву вокруг нее нужно периодически рыхлить. Монарда хорошо реагирует на подкормки, в том числе, органическими удобрениями.

При соблюдении режима полива монарда практически не болеет, кроме того, она невосприимчива к вредителям, так как их отпугивает ее запах и высокое содержание в растении эфирных масел.

Применение монарды

В составе монарды присутствуют ароматические вещества фенолы, в том числе, тимол, обладающий также сильным антисептическим эффектом.

Помимо этого, растение содержит большое количество витаминов и других полезных веществ, что обуславливает его антисептическое, кровоостанавливающее, иммуностимулирующее и другие лечебные свойства.

Наибольшую же ценность имеет эфирное масло монарды, использующееся в медицине, парфюмерии и кулинарии. Оно обладает бактерицидным действием, а также может применяться как противовирусное, противогрибковое, обезболивающее и успокаивающее средство. Кроме того, эфирное масло монарды эффективно для лечения акне и других воспалений на коже.

Широко используется монарда и в кулинарии. Ее листья добавляют в салаты и супы, а также заваривают вместо чая.

Фото монарды

Ярко-цветущее растение родом из Северной Америки. Насчитывает несколько десятков, чаще однолетних разновидностей. Популярность монарда обрела благодаря своим лечебным свойствам. В данной статье мы поговорим о лечебных свойствах цветка и его противопоказаниях.

Встретить многолетник можно в природе и садах, как морозостойкое . В зависимости от сорта, цветки могут иметь разные оттенки - огненные, светло и темно-розовые, белые, сиреневые, фиолетовые. Размер цветков достигает 6 см. По форме соцветия напоминают лохматые цветы.

По-народному растение называют - лошадиной или лимонной мятой, бергамотом. Является превосходным медоносом. По характеристикам, в редких случаях, резкий аромат цветка может вызвать аллергию. Садоводы порой даже не догадываются о его свойствах. Кусты выглядят пышно. Листья зеленые, некрупные, продолговатые.

Венчают растение обильно цветущие на стеблях соцветия. Высота взрослого куста: 70-90 см. Время цветения длится с середины лета по сентябрь. Размножают кусты путем деления корневища. Требует рассаживания каждые 3-4 года. Любит солнце и полутень. Полив осуществляют умеренный.

Популярные виды

Наиболее распространенные разновидности, которые растут в культурных условиях:

• Монарда дудчатая - обладает приятным цитрусовым ароматом. Цветет светло-сиреневыми, трубчатой формы соцветиями, с июня по июль. В созревших соцветиях образуются орешки, которые используют для изготовления эфирного масла.
• Двойчатая монарда - цветет лиловыми соцветиями. Благодаря гибридизации можно встретить растение разных расцветок. Высота достигает 1,3 м. Зрелые головки растрескиваются на 4 орешка. Подходит для декоративного озеленения участков.
• Лимонная (сорта Мона Лиза, Диана) - растению присущ ярко-выраженный запах лимона и мяты. С успехом выращивают по всей России. Растение многолетнее, осенью куст усыхает. Цветки крупные. Разводят делением куста или семенами. Взрослые кусты рассаживают, так как они сильно загустевают.
• Карликовая (сорта Виктория, Петит Делайт) - имеет невысокие кусты 35-40 см. Цветки чаще окрашены в разные оттенки лавандовой палитры. Листья темно-зеленые. Период цветения с июля по август. В сухих розетках образуются ароматные семена.
• - одаривает пурпурным цветением с июня по август. Популярность разновидность цветка обрела за счет схожего с бергамотом аромата. Кусты компактные, подходят для выращивания в горшках. В условиях суровой зимы требуют укрытия.

Каждый сорт заслуживает внимания, хорошо иметь на даче несколько видов монарды. Неприхотливое полезное растение займет достойное место среди других цветов.

Полезные свойства растения

Об удивительных свойствах растения первыми узнали индейцы Северной Америки . Среди ценных свойств монарды выделяют следующие эффекты:

• жаропонижающее средство растительного происхождения;
• избавляет от болей в желудочно-кишечном тракте;
• применяют при заболеваниях ротовой полости, горла;
• при метеоризме выступает как ветрогонное средство;
• поглощает радиацию, как вспомогательная мера при химиотерапии.

Известно широкое применение для производства эфирных масел . Для этих целей выращивают растение целыми плантациями. Полученные масла применяют в фармакологии и косметологии. Преимущественно для производства лекарственных средств, духов и ароматизаторов.

На основе высушенных соцветий готовят маски для проблемной кожи. В зависимости от сорта служит приправой к мясу, из соцветий заваривают - ароматные чаи. Свежую зелень используют в кулинарии как украшение и вкусовую добавку.

разложенные в помещении сухоцветы убивают бактерии.

Вред и противопоказания для применения

Как любое другое средство, монарда подходит не каждому, всегда имеется вероятность аллергических реакций. И это самое основное противопоказание к применению. Чаще всего это происходит за счет насыщенного аромата. Предварительно лучше проверить реакцию организма или проконсультироваться с врачом.

• При непереносимости не следует полоскать горло. Отвар может вызвать припухлости ротовой полости.
• При наружном применении может появиться сыпь на коже.
• Аллергические реакции могут быть не только следствием лечения травой, но ее вдыхания.
• С осторожностью употреблять людям с проблемами сердца, почек и печени.
• В области гинекологии растение практически не изучено. Не следует лечить женские болезни спринцеваниями на основе монарды. Отвар может снять зуд, но не решит проблему.

перед применением, нужно заручиться консультацией специалиста. В противном случае - это вред здоровью.

Использование в народной медицине

Свежевыжатый сок прикладывают к порезам. Готовят кашицы на основе монарды для быстрого заживления ран. Сухие цветы и листья заваривают кипятком, добавляют мед. Высушенную в тени зелень хранят внутри сухой емкости. Добавляют в еду при проблемах с желудком и для усиления выделения желудочного сока. Чай из монарды хорошо воздействует на кровеносные сосуды, разгоняет кровь. При неприятном запахе ног делают ванночки с травяным отваром.

Помогает бороться с грибком, устраняет запахи. Настойки снимают воспаление при угревой сыпи. При простудах делают целебный противовирусный чай. Женщины добавляют сырье в маски, как антивозрастное омолаживающее средство. На примере народной медицины, салоны красоты и массажные кабинеты используют эфирные масла монарды, как тонизирующее и расслабляющее средство.

в народной медицине используют цветы, листья и стебли этого удивительного растения.

Один из множества видов монарды

Применение при беременности и кормлении грудью

На фоне внушительного списка полезных свойств и показаний существуют ограничения на прием растения и препаратов на его основе - беременным, кормящим матерям и детям возрастом до 3-х лет.

Рецепты с монардой

Ароматизированный чай

Сухие или свежие листья поместить внутрь чайника для заваривания. Добавить немного обычного чая, залить кипяток. Дать настояться, после чего можно пить с сахаром или медом. Чай способствует поднятию иммунитета, тонизирует и оздоравливает организм.

Витаминный салат

Основой для салата могут служить любые овощи и травы. Все измельчают с учетом вкуса, добавляют листья монарды, солят и сдабривают оливковым маслом. Удивительное растение придаст салату пикантного вкуса, улучшит пищеварение и не допустит метеоризма.

Противопростудные ингаляции

Раствор готовят из расчета 3 ст. л. измельченного сухого или свежего сырья на 2 стакана воды. Закипятить, проварить несколько минут. Дышать целебным паром монарды в течение 10-15 минут 2-3 раза в сутки.

Спиртовая настойка

Сорвать цветки в период цветения. Поместить их в стеклянную емкость, залить спиртом. Выдержать в темном, нежарком помещении под крышкой. Настойка будет готова спустя 10 дней. Наносить ватным тампоном на проблемные места.

Получившее распространение - цветущее растение, обладает неоспоримыми достоинствами. Не стоит проходить мимо этого многолетника. Помимо красоты вашему саду, оно принесет много пользы. Разнообразит меню, избавит от болезней и успокоит нервы!

Син.: дикий бергамот, пчелиный бальзам, лошадиная мята, золотая мелисса, индейская крапива, чай Освего.

Монарда - род травянистых многолетних растений. В настоящее время выращивается как декоративное растение и используется в качестве приправы. Также применяется в народной медицине для лечения различных болезней и укрепления иммунитета.

Задать вопрос экспертам

Формула цветка

В медицине

Монарда в официальной медицине не используется, однако эфирное масло растения широко применяется в гомеопатии и народной медицине благодаря бактерицидному действию широкого спектра.

Противопоказания и побочные действия

Монарда противопоказана женщинам в период беременности и кормления грудью, а также детям. Также запрещено проводить ароматерапию с эфирным маслом монарды в помещениях, где находятся маленькие дети или беременные женщины.

В кулинарии

Монарда обладает необычным приятным вкусом и душистым ароматом, поэтому ее добавляют в различные блюда. Свежую зелень добавляют в салаты, окрошку, щи, борщи и супы. Она придает аромат киселю и компоту, варенью из груш и яблок, фруктовому желе. Из зелени монарды также можно готовить вкусные приправы к рыбным и овощным блюдам – она хорошо сочетается с мятой, базиликом, душицей, эстрагоном и фенхелем. В сладких блюдах монарда хорошо сочетается с апельсиновой цедрой, мелиссой, гвоздикой и корицей.

В пищевой и ликероводочной промышленности монарда используется как натуральный ароматизатор, консервант и антиоксидант. Чаще всего применяется в производстве вермутов, благодаря чему напитки приобретают утонченный аромат и вкус. Также монарда является изысканной пряностью. Основное распространение получила в Соединенных Штатах и Англии, где пряность принято добавлять в мясные блюда и горячий чай.

Монарду можно добавлять при консервировании овощей прямо в банки. Овощи приобретут аромат бергамота и будут дольше храниться из-за бактерицидных свойств растения.

В косметологии

Эфирное масло монарды входит в состав кремов и бальзамов “Мирра” - известной российской косметической компании.

Также масло монарды содержится в косметике для ухода и лечения проблемной кожи, волос, ногтей (в том числе при грибковых поражениях), обладающей антибактериальным действием. Такие кремы - хорошее средство для воспаленной и жирной кожи, а также для кожи, подверженной угревой сыпи.

Эфирное масло монарды широко используется при приготовлении антивозрастной косметики, благодаря высокому антиоксидантному действию масла.

Концентрированные ароматические вытяжки из растительного сырья монарды используются как душистые биологически активные добавки для косметики и бытовой химии в аэрозольной упаковке.

В других областях

В растениеводстве

Большинство из монард - многолетние растения, надземная часть которых отмирает зимой и заново вырастает весной. Ценность сьедобных сортов монард заключается в том, что зелень растения сохраняется с марта до ноября, несмотря на легкие заморозки. Часто монарда используется как декоративное растение. В зависимости от сорта соцветия монарды могут быть красного, белого, розового и фиолетового цветов.

Монарду можно высадить семенами, посеяв их в мае в грунт на глубину 1-2 см. Температура прорастания семян монарды - около 20 градусов, но всходы растут довольно медленно. Также монарду можно выращивать рассадным методом. Сажают семена в марте, а в грунт высаживают саженцы только после окончания весенних заморозков.

Подросшие всходы монарды пикируют на расстоянии 10-20 см друг от друга. Нужно помнить, что в первый год после посева монарда не цветёт.

Монарда предпочитает солнечные места, хотя она выносит и полутень. Растение нетребовательно к почвам, однако лучше растёт на лёгких известковых почвах и плохо себя чувствует на сильнокислых и очень сырых почвах.

Монарда очень быстро расползается по территории из-за подземных побегов и осыпавшихся семян, поэтому распространение растения по участку лучше сдерживать.

Монарду высаживают в групповых посадках, где она очень хорошо сочетается с шалфеем, вероникой, флоксами, рудбекиями, котовником, аконитом, злаками, гайллардией, тысячелистником, астильбой контрастного цвета.

В других областях

Монарда - долгоцветущее медоносное растение. Её яркие красивые цветы привлекают в сад пчел и бабочек, параллельно отпугивая вредных насекомых.

Цветки и стебли монарды даже в сушеном виде сохраняют свой привлекательный внешний вид. Из таких цветов можно составлять зимние гербарии и композиции из сухоцветов.

Классификация

Монарда (лат. Monаrda) - род растений семейства Яснотковые, включающий в себя 20 видов однолетних или многолетних трав. Чаще всего в садах встречаются многолетние виды: монарда двойчатая (лат. Monarda didyma), монарда дудчатая (лат. Monarda fistulosa), монарда лимонная (лат. Monarda citriodora).

Ботаническое описание

Монарда - род однолетних и многолетних травянистых растений. Стебель прямой, четырехгранный, ветвистый (высотой достигающий иногда более 1 метра). Корневища длинные, разрастающиеся во все стороны. Листья продолговато-ланцетные, слегка опушенные. Края листьев городчато-зубчатые. На побегах расположены супротивно, на коротких черешках, друг против друга.

Цветки мелкие, трубчато-воронковидные, собраны в одно или несколько головчатых соцветий (диаметром 6-7 см), располагаются одно над другим по стеблю цветоноса. Период цветения примерно с конца июня до августа, около 50 дней. Окраска цветков зависит от вида монарды, бывает белая, розовая, малиновая, красная или желтоватая. Формула цветка монарды - ♀○Ч(5)Л(2,3)Т2,2П(2) или *Ч(5)Л(5)Т5П(2).

Плоды очень мелкие, сухие, растрескивающиеся на 4 орешка. Семена мелкие, созревают в конце августа или сентябре, в зависимости от погодных условий. Вегетационный период растения длится почти до наступления стойкого похолодания.

Распространение

В дикой природе монарда растет в лесах восточной части Северной Америки, встречается в прериях, по обочинам дорог, пустырям, образуя впечатляющий ковер из летних цветов. В Европе ее выращивают по большей части как пряноароматическое растение.

Заготовка сырья

К лекарственному сырью всех видов монард относится надземная часть растения. Её срезают в самом начале цветения, потому что именно в этот период в растении самое высокое содержание эфирного масла. Сушат срезанную траву в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Грубые и толстые стебли лучше сразу убрать, чтобы не затруднять в дальнейшем приготовление сборов и настоев. Не стоит и слишком сильно измельчать сырье, чтобы не повредить эфиромасличные железки, так как при их повреждении улетучивается масло, а это сильно снижает качество сырья.

Химический состав

Все надземные части монарды содержат до 3% эфирного масла, сосредоточенного в основном в листьях и соцветиях, в стеблях его мало.

Масло монарды обладает светло-желтой или красно-коричневой окраской и сладковатым бальзаминово-лавандовым запахом и состоит из веществ, соотношение которых зависит от фазы развития, происхождения, популяции и вида растения. При этом в масле любой монарды всегда присутствуют фенолы (тимол, карвакрол, п-цимол), сабинен, цинеол, терпинен, лимонен, мирцен.

Фармакологические свойства

Монарда положительно действует на желудочно-кишечный тракт, деятельность печени и желчного пузыря, улучшает пищеварение.

Важнейшим свойством монарды является стимуляция сердечной деятельности и способность снимать сердечные неврозы, благодаря содержанию в листьях и цветках флавоноидов и витамина С. Растительные пигменты антоцианы делают крепче стенки капилляров, расширяют коронарные сосуды сердца, а также обладают мочегонным действием.

В эфирном масле монарды содержатся флавоноидные вещества, которые обладают сильным антисептическим и противовоспалительным действием. Поэтому масло очень эффективно против различных возбудителей болезней (бактерий, грибков, простейших и др). Особенно ценна активность его веществ в отношении представителей трех родов плесневых грибов (Aspergillus, Penicillium, Mucor).

Применение монарды нормализует цикл при дисфункциях у молодых женщин.

Из-за высокого содержания тимола сок из свежих листьев способствует заживлению ран.

Помимо этого эфирное масло монарды оказывает репродуктивное, антистрессовое, антиоксидантное и антианемическое действие.

Монарда также хорошо помогает при гриппе и простуде, так как она не только укрепляет иммунитет, но и помогает бороться с различными вирусами и микроорганизмами.

Применение в народной медицине

Монарда занимает одно из первых мест среди растений по своим бактерицидным свойствам. В народной медицине она чаще всего применяется в качестве природного антисептика. Для лучшего заживления ран и при возникновении кожных инфекций народные целители рекомендуют делать примочки из свежевыжатого сока монарды. Настойкой полощут горло и рот при стоматите и ангине. Хорошо помогают ингаляции из листьев монарды при заболеваниях дыхательной системы (бронхите, бронхиальной астме, трахеите).

Некоторые виды монард (монарда двойчатая (лат. Monarda didyma) и монарда точечная (лат. Monarda punctata)) использовались индейцами Северной Америки при простудных заболеваниях для ингаляций, при ревматизме, как легкое слабительное, антимикробное, спазмолитическое при спазмах и коликах, а также как улучшющее местное кровообращение средство.

Индейцы заметили антисептические свойства монарды: свежими листьями растения лечили раны и кожные инфекции, а настойку растения использовали для полоскания горла и рта, оздоровления зубов и десен, от головных болей и лихорадки, а также в качестве общего стимулирующего и ветрогонного средства. Чай Освего из листьев монарды также применялся американскими индейцами для лечения и профилактики головных болей и простудных заболеваний.

Эфирное масло монарды в народной медицине используют для лечения ожогов, экзем, от выпадения волос. Для лечения используется не только чистое эфирное масло, но и настой, сок и кашица из листьев и соцветий.

Историческая справка

Монарда была завезена в Испанию после открытия Колумбом нового континента, но в Европе узнали о растении только спустя 85 лет. Врач Николас Монардес написал книги - «Радостные новости из Нового Света» (1569 г) и «Медицинская история Западной Индии» (1580 г). В этих книгах монарда называлась «ориган канадский» и «душевик вергинский». Через двести лет Карл Линней назвал этот род растений в честь H. Монардеса и включил монарду в свою классификацию видов («Виды растений», 1753 г.).

В Европе и Азии монарду стали выращивать как эфиромасличное растение, так как она обладает разнообразным букетом сильных ароматов (мяты, лимона и пр.). В XIX веке монарду уже культивировали под названиями: бергамот (за сходство запаха), чай Освего (индейцы племени Освего готовили из монарды целебный чай), пчелиный бальзам, пахучий бальзам, американская мелисса, индийское перо, горный бальзам, лимонная мята.

Литература

1. Вермейлен Н. "Однолетние цветы. Иллюстрированная энциклопедия" Лабиринт, 2003 г.

2. Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения. - М.: Медицина, 1983.

3. Замятина, Н. Г. Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов. - Москва: Центрполиграф, 2015.

Монарда — необычное название и совершенно необычный цветок. Будучи завезённым на континент из Америки ещё во времена Христофора Колумба, цветок был забыт почти на столетие. Сейчас его успешно выращивают в наших широтах. Помимо красоты монарда несёт в себе полезные лечебные свойства.

Цветок получил своё название в честь ботаника Николо Монарди — человека, открывшего этот вид цивилизованному миру.

Монарда это многолетнее растение, кустарник, с необыкновенными цветами и приятным цитрусовым запахом. Обычно имеет в цветовом спектре четыре оттенка: красный, лиловый, сиреневый и фиолетовый. Вырастает до 90 см и имеет соцветие окружностью почти 8 см.

Необычный, экзотический, внушительных размеров цветок хорошо приживается в открытом грунте и не требует особых условий ухода.

Всего у монарды имеется около 15 видов, но основными называют 4 из них:

• дудчатая
• двойчатая
• лимонная (лимоннопахнущая)
• гибридная

Посадка и уход в открытом грунте

Монарда любит солнечный свет и влажную почву. Влажную, но не заболоченную. Также, если место для посадки будет выбрано в тени, она не будет цвести активно.

Важно, чтобы место произрастания было максимально огорожено от воздействия ветров.

Почву для высадки готовят еще осенью — перекапывают, удаляют посторонние корни сорных растений, вносят перегной и торф, гашеную известь и суперфосфат.

Предпочтительно почва должна быть известковой, лёгкой и с хорошим дренажём. Рассаду помещают в почву в конце апреля. Цветок хорошо переносит морозы до -30, поэтому даже в случае заморозков саженцы не пострадают.

Во время высадки нужно добавить азотные удобрения.

Расстояние между саженцами должно быть не менее полуметра, так как куст пышно разрастается.

Основной уход за растением состоит в:

• полив: в жаркую погоду монарду поливают каждый день. При обычных условиях — через день.
• прополка: полоть необходимо для обеспечения доступа воздуха корням, а также в помощь молодому растению в борьбе с сорняками.
• подкормка: с момента посадки и до осени монарду подкармливают минеральными удобрениями каждые две недели.

Не смотря на экзотическое происхождение, цветок хорошо переносит холода. Поэтому не нуждается в укрытии на зиму. Засохшие к зиме стебли не обрезают — это помогает корневищу не вымерзнуть. Их убирают весной.

Основные виды

Монарда дудчатая

Цветёт с июля по сентябрь.

В монарде дудчатой содержится больше всего эфирных масел, в сравнении с другими видами этого растения. Еще в древности индейцы использовали листья этого цветка чтобы лечить порезы и ушибы — альтернатива нашему подорожному листу.

Молодую зелень цветка употребляют в пищу — как приправу к мясу, а также как ароматизатор чая.

Монарда двойчатая

Цветы имеют яркий красный цвет. А также альтернативное название — «красный бергамот» или «пчелиный бергамот». Оно появилось благодаря интенсивному запаху, который распространяет монарда двойчатая. Запах этого вида монарды сильно схож с запахом бергамота.

Часто ландшафтные дизайнеры используют двойчатую монарду в так называемых «миксбордерах» — насаждения вдоль тротуарных дорожек, где цветы один за одним, по мере отцветания меняют окраску.

Монарда лимонная

Является однолетним растением.

Цветёт лимонная мята (второе название монарды лимонной) в течении всех летних месяцев и имеет ярко выраженный лимонный запах, благодаря большому насыщению эфирными маслами. Отличается от других монард внешним видом — соцветия не одиночные, а расположенные по 3-4 на одном стебле.

Монарда гибридная

Цветёт в июле и в августе. Имеет 3 цвета — белый, лиловый и красный. Её листья и побеги вполне съедобны и часто используются гурманами как ингредиент для салатов.

Вся надземная часть растения используется для приготовления лекарств.

Лечебные свойства и противопоказания

Используют в лечебных целях надземную часть кустарника — стебли и соцветия в начале цветения. Именно в этот период, потому что монарда выделяет самое большое количество эфирных масел, за которые ценится.

При сборе важно не повреждать стебли, чтобы полезный эфир не улетучивался. Собранные цветы сушат в тёмном помещении (например чердаке) и затем используют в нужных целях.

• Масло монарды подходит для оказания помощи при простудных заболеваниях. Его добавляют в ингаляции или используют ароматерапию.
• Также масло помогает при заживлении незначительных ран и порезов. Для этого нужно смешать масло монарды со спиртом в пропорции 5:1 и промывать травмированные места несколько раз в день.
• Кроме того эфирное масло является хорошим тонизирующим средством. Для достижения эффекта достаточно делать массаж, используя эфир.
• Еще один косметический эффект поможет устранить излишний блеск лица и поможет в борьбе с угревой сыпью. Для этого нужно пару капель добавить в используемый тоник для лица.

Противопоказания есть для маленьких детей и беременных женщин. Этим категориям лучше не использовать масло монарды, или использовать его с осторожностью.

И употреблять масло в чрезмерных количествах тоже не стоит — может вызвать побочные реакции организма.

Монарда на кухне

Один из вариантов использования собранной и засушенной монарды — приготовление домашних специй. Для этого засушенные стебли и листья тщательно перемалываются и хранятся в хорошо закрывающейся банке.

Также цветки монарды можно заваривать как травяной чай. Для этого хорошо подходит лимонная монарда. Залить 2 ложки травы и дать настояться пол часа — вот и весь простой рецепт.