نحوه شستن ظروف از دوده و چربی قدیمی، تکنیک های ساده
ما مرتباً با شست و شوی ظروف مواجه می شویم، معمولاً هیچ مشکلی در این فرآیند وجود ندارد، اما هر از گاهی هنوز هم ایجاد می شود. مشکلات زمانی به وجود می آیند که لازم است ظروف و ظروف مختلف آشپزخانه را از چربی های قدیمی شستیم که فراموش کرده ایم و مدت طولانی در حالت آلوده مانده اند.
خلاص شدن از شر چربی و دوده مشکل همیشگی ماست.
به عنوان مثال، شستن یک ماهیتابه یا ورقه پخت از چربی سوخته بسیار دشوار است، حتی یک بشقاب شیشه ای با لکه های چرب فراوان که در فضاهای باز آشپزخانه یافت می شود، می تواند بسیار دشوار باشد تا بدرخشد. اما در جایی که شوینده های کلاسیک شکست می خورند، دستور العمل های عامیانه همیشه به کمک می آیند. امروز فقط می خواهیم با شما در مورد حذف چربی های قدیمی از غذاهای مختلف صحبت کنیم.
چربی را می شوییم
برای شستن آثار چربی سوخته از ظروف آشپزخانه خانگی خود، Fairy یا Pemolux اغلب نمی توانند کمکی کنند، بنابراین باید به دنبال وسایل شستشوی اجاق گاز یا فر باشید. البته این ترکیبات فوق العاده قوی هستند اما کارشان عالی است.
از جمله شوینده های تهاجمی محبوب می توان به موارد زیر اشاره کرد: Amway، Shumanit، Sanita، Cif، Comet، Mr. Proper. قبل از گرفتن این یا آن ترکیب ارزش گوش دادن را دارد.
البته مواد شیمیایی قوی خانگی با هر گونه آلودگی، حتی مزمن‌ترین آلودگی مقابله می‌کنند، اما همیشه در دسترس نیست و همیشه نمی‌خواهید برای خرید یک قوطی وجوه به فروشگاه بروید.
ظروف سفالی که نیاز به تمیز کردن کامل دارند
علاوه بر این، همه زنان خانه دار دوست ندارند از چنین ترکیبات شیمیایی قوی برای وسایل خانه خود استفاده کنند، مراقب آلرژی ها و سایر بدبختی ها باشند، و اگر کودکان کوچک در آپارتمان زندگی می کنند، استفاده از چنین محصولاتی به سادگی خطرناک خواهد بود.
علاوه بر این، هزینه مواد شوینده با کیفیت فوق العاده قوی بالا است و اساساً خرید یک شیشه برای یک بار مصرف غیر منطقی است.
اما ناامید نشوید، زیرا زنان خانه دار با تجربه تعداد زیادی دستور العمل های مختلف را برای از بین بردن چربی بر اساس موادی که از دوران کودکی برای ما آشنا هستند، ایجاد کرده اند. چنین روش هایی برای شستن ظروف زحمت زیادی از شما نمی گیرد، اما کمی زمان می برد.
توجه داشته باشید که حتی هنگام استفاده از داروهای مردمی و دستور العمل های شستشو و تمیز کردن، باید قوانین ایمنی اولیه را رعایت کنید.
برای اکثر کارهای خانه، استفاده از دستکش لاستیکی الزامی است.
- تمام کارها باید با دستکش لاستیکی انجام شود تا به پوست دست آسیبی نرسد.
- هنگام استفاده از مواد شوینده اعم از شیمیایی و خانگی، باید پنجره های آشپزخانه را برای تهویه اتاق باز کنید، در صورت عدم برنامه ریزی می توانید آن را نیز روشن کنید.
- هنگام استفاده از مواد شوینده خشن ظرفشویی، بهتر است از یک اسفنج قدیمی استفاده کنید که قصد دور انداختن آن را دارید.
بیایید با شناخته شده ترین ماده پاک کننده، جوش شیرین شروع کنیم.
جوش شیرین
برای شستن چربی های قدیمی و خشک شده از ظروف، می توانید از دستور العمل هایی با استفاده از نوشابه استفاده کنید. این ماده در هر آشپزخانه ای وجود دارد، زیرا دامنه کاربردهای آن بسیار گسترده است، از پختن غذا گرفته تا تمیز کردن کثیفی و از بین بردن بو. علاوه بر این، نوشابه به دیگران آسیب نمی رساند و می تواند با خیال راحت به عنوان یک پاک کننده محیط در نظر گرفته شود.
اولین راه برای ایجاد ترکیبی از سودا و اسید سیتریک:
- ظروف کثیف و چرب: یک ماهیتابه یا قابلمه، لازم است آن را با مقدار زیادی آب گرم ساده خیس کنید.
- سپس مخلوطی از سودا و اسید سیتریک باید روی سطح آن اعمال شود.
- اکنون باید منتظر بمانید تا واکنش رخ دهد و مخلوط عمل پاکسازی خود را آغاز کند.
- به معنای واقعی کلمه در چند دقیقه، مخلوط مصرف شده باید از ظروف شسته شود و علاوه بر آن با آب گرم و مواد شوینده معمولی شسته شود.
- اکنون ظروف شما تمیز و درخشان هستند.
توجه داشته باشید که هنگام استفاده از نوشابه و لیمو، سطح ظروف حتی نیازی به مالش سخت ندارد، واکنش شیمیایی چربی را کاملاً تجزیه کرده و شستشوی آن را آسان می کند. خوب است با این روش نه تنها یک تابه یا تابه، بلکه ظروف شیشه ای را نیز بشویید.
جوش شیرین به از بین بردن این لکه ها کمک می کند.
برای شستن کامل و ملایم ظروف، به ویژه قابلمه ها، تابه ها، ورقه های پخت، اغلب از سرکه همراه با نوشابه، محلول معمول سرکه 9 درصد استفاده می شود.
روش دوم مبتنی بر استفاده از نوشابه و سرکه است:
- ابتدا مخلوط خاصی از سودا و سرکه به نسبت مساوی تهیه می شود.
- سپس ظروف کثیف با چربی یخ زده با این مخلوط مالیده می شوند و به مدت 10-15 دقیقه در چنین حالت درمان شده باقی می مانند.
- پس از گذشت زمان، ظروف را می توان به راحتی با یک اسفنج معمولی شست.
اتفاقاً برای تابه روش خاصی برای تمیز کردن کربن و چربی بدون استفاده از آب و با استفاده از نمک و سرکه ارائه کردند. برای از بین بردن کثیفی، چند قاشق غذاخوری نمک در تابه بریزید تا تمام ته آن پر شود و سپس سرکه سفره را به نسبت 1 به 1 بریزید.
سپس آن را روی آتش بگذارید و شعله ور کنید تا خاک از دیوارها تکه تکه شود. پس از آن، سطح تابه با استفاده از مواد شوینده معمولی و آب کاملاً شسته می شود. به یاد داشته باشید که استفاده از برس های فلزی برای همه تابه ها جایز نیست تا یک پوشش خاص و نچسب پاره نشود.
برای اکثر ماهیتابه های مدرن، چنین برس مناسب نیست.
رسوبات چربی در ماهی تابه ها را می توان با نوشابه و روغن نباتی از بین برد. برای انجام این کار، مخلوط مشابهی باید روی آلودگی اعمال شود و اجازه دهید کمی خیس بخورد و سپس شسته شود.
روش های اصلی
یکی از شوینده های موثر به قول مادربزرگ های ما پودر خردل است. خردل معمولی به شما کمک می کند حتی چربی های قدیمی را از ظروف بشویید.
- به عنوان مثال، برای حذف دوده و چربی از ماهیتابه، ابتدا باید آن را به درستی گرم کرد. سپس باقی مانده های ذوب شده را بریزید و تابه را با پودر خردل بمالید. پس از 10-15 دقیقه، تابه کاملاً با آب معمولی شسته می شود، تمام کثیفی ها از جمله چربی قدیمی و دوده پاک می شود.
- اگر لازم است ظروف سرامیکی یا شیشه ای را بشویید که نمی توانید آتش بزنید، برای این کار باید به درستی در محلول خردل خیس شود. برای انجام این کار، آب در ظرف ریخته می شود، پودر خردل ریخته می شود، ترکیب مخلوط می شود و ظروف داخل آن قرار می گیرد. نیم ساعت طول می کشد تا ظروف در خردل مرینیت شوند و پس از آن تمام کثیفی ها به راحتی با شستشوی معمولی شسته می شوند.
می تواند با دوده در ماهیتابه مقابله کند، که به سادگی مالش آلودگی مجاز است. بهترین راه نیست، اما اسید سیب واقعا به حذف رسوبات کربن کمک می کند.
نرم کننده چربی و دوده در تابه
دستور اصلی شستن تابه های قدیمی و کوبیده شده از مادربزرگ هایمان به ما رسیده است. این دستور شامل شستن ظروف با چسب PVA و صابون لباسشویی است:
- اول از همه، شما باید یک مخزن یا سطل بزرگ پیدا کنید که ماهیتابه خود را در آن بجوشانیم، باید آب را درون آن بریزید و آن را روی آتش بگذارید.
- در حالی که ترکیب را به جوش می آورید، 100-150 گرم چسب PVA را داخل آن بریزید و تراشه های رنده شده صابون لباسشویی را تقریباً نصف قطعه بریزید.
- حالا باید این مخلوط را بپزیم تا صابون کاملا حل شود و بعد تابه خود را در آن غوطه ور کنیم.
- مطلوب است تابه را در محلول چسب صابون به مدت چند ساعت بپزید، در برخی موارد بیشتر امکان پذیر است.
- حرارت طولانی مدت و درمان قلیایی تابه باعث ذوب شدن چربی و دوده می شود، بنابراین پس از جوشاندن، شستن آن تا درخشندگی کار دشواری نخواهد بود. استفاده از برس فلزی برای تمیز کردن وسایل قدیمی خانه جایز است.
دستور العمل های عامیانه در عمل آزمایش شده است، با کمک آنها، بیش از یک کوه از ظروف شسته شد. شاید برخی از آنها برای شما جذاب باشد، به این معنی که از مواد شیمیایی قدرتمند استفاده نخواهید کرد و ظروف را با مواد ساده و مقرون به صرفه بشویید.