Стандартні розміри барної стійки на кухні
Одним з невід'ємних атрибутів барів та кафе є барна стійка. Цей предмет як функціональний, а й красивий, і навіть може грати роль роздільника простору. Раніше барні стійки використовувалися лише у громадських закладах та служили місцем, де відвідувачі могли перекусити чи випити. Зараз це досить поширений елемент міської квартири, стійка служить місцем для сніданків та чаювання, зоною для зберігання посуду та інших, використовується як міні-бар тощо. При грамотному плануванні навіть невелике приміщення може вмістити барну стійку, слід заздалегідь продумати її габарити і конструкцію.
Перша згадка про бар відноситься до XVIII століття. Ці заклади почали з'являтися в Північній Америці за часів золотої лихоманки. Слово «bar» перекладається як перегородка, тому легко можна зрозуміти, що назва походить саме від барної стійки, яка служила на той момент головним акцентом зали. Її функцією було поділ місця, де знаходилися відвідувачі, від стелажу з напоями та самого бармена.
Різновиди
У будинках і квартирах барна стійка частково виконує ті ж функції, що і в барах - служить роздільним елементом двох зон, зберігає кухонне приладдя, напої, продукти тощо. Навіть на маленькій площі за бажання можна вмістити компактну стійку, якщо продумати її конструкцію. Тому перш ніж починати ремонт, слід визначитися зі стилем, матеріалом та видом стійки.
Пристінна
Такий варіант актуальний для невеликої кухні, де встановити повноцінний обідній стіл неможливо. Завдяки своїй невеликій ширині та достатньої висоті, така стійка не займе багато простору, зате послужить зручним місцем для перекушування. Серед мінусів цього варіанта можна виділити невелику місткість. Тобто, якщо парі людина сидітиме за нею досить комфортно, то більша кількість людей там навряд чи поміститься. Для званих вечорів з гостями доведеться таки замислитися про покупку обіднього столу.
Поєднана з гарнітуром
Такі стійки є продовженням гарнітури. У їх конструкції часто використовуються ті ж матеріали, що і в кухонних меблях, наприклад: дерево, пластик, скло в алюмінієвій рамі, МДФ і т.д. Розміщується стійка частіше під кутом до гарнітури, так, що меблі є конструкцією у вигляді літери «Г». Вона служить не тільки зручним місцем для чаювання, але й відіграє роль роздільника двох функціональних зон.
Перегородка
Такий варіант схожий на попередній, лише окремо від кухонного гарнітура. Стійка служить роздільником простору, але не є продовженням меблів і не має спільної гарнітури стільниці. Бар-перегородка зазвичай класична для стійки висоти. У її конструкції можуть бути поперечини, закріплені одним кінцем на стільниці, а іншим упираються в стелю або карниз. На таких перекладинах зазвичай кріпляться металеві полиці та тримачі для келихів, кухлів та іншого приладдя.
Острів
Варіант доречний лише просторих приміщень. Острів – це не зовсім проста барна стійка. У її конструкції часто присутні тумби як у кухонному гарнітурі, а також можуть вбудовуватися побутові прилади, подібні до варильної поверхні та духовки, мийки, міні-холодильника, витяжки тощо. Стійка-острів має стільницю, яка може служити як додатковою робочою площиною, так і зручною обідньою зоною для кількох людей.
Найбільш комфортна конструкція барної стійки підбирається в залежності від стилю інтер'єру та . При виборі необхідно визначитися, для чого вона потрібна. Чи стійка відіграватиме роль обіднього столу, або вона краще в якості продовження стільниці гарнітура і місця для зберігання посуду та іншого кухонного начиння.
Габарити
Майже в кожній просторій квартирі можна зустріти барну стійку. Але зараз вона не є рідкістю навіть у хрущовках, оскільки може мати практично будь-яку конструкцію та розмір. Але якщо у великій кухні її зовнішній вигляд та габарити не мають значення, вони можуть бути будь-якими залежно від побажань господарів, то на маленькій площі доведеться ґрунтовно попрацювати та створити такий предмет, який виконуватиме свою функцію і при цьому не захаращуватиме простір.
Висота
Звичайно, при бажанні та необхідності можна замовити або зробити самостійно барну стійку будь-якої висоти та конструкції, але краще все-таки дотримуватися стандартних параметрів. Так, буде простіше підібрати комплектуючі та барні стільці.
У кухнях можна зустріти два варіанти барних стійок: висота яких співпадає зі стільницею гарнітура і вище, з розміром 1200 мм.
- Висота як у стільниці гарнітура. Така стійка буде швидше вважатися продовженням робочої стільниці кухні, але за бажання її можна використовувати і як обідній стіл. Її висота має бути прив'язана до висот тумб гарнітура, які мають стандартні розміри. Підлоговий модуль складається з цоколя 100-150 мм, корпусу 720 мм та стільниці з товщиною 38-40 мм. Виходячи з нескладних математичних обчислень стандартна висота нижнього ярусу кухонного гарнітура варіюється в межах від 860 до 910 мм. Відповідно барна стійка повинна мати таку саму висоту.
- Висота більша, ніж у гарнітура. Але навіть у цьому випадку є певні стандарти. Наприклад, загальноприйнята висота барної стійки варіюється від 1100 до 1200 мм. Звичайно, можна підігнати розміри під себе, залежно від зручності. Тут кожен вибирає сам, але все ж таки стандарти для того і існують, щоб припускати найбільший комфорт у використанні.
Ширина
Для ширини барної стійки також є свої стандартні значення, але тут набагато менше обмежень, ніж у висоти. Вузькі конструкції можуть мати ширину 300 мм, і вона вважається мінімальною, можливо і вже, але, швидше за все, користуватися нею буде вже не так комфортно. Якщо стійка буде служити додатковою робочою та обідньою поверхнею, її ширину краще збільшити до 500-600 мм. Бувають моделі і ширші, все залежить від можливостей інтер'єру та потреб господарів. Просторі кухні здатні вмістити і великі барні стійки, але в хрущовці такі меблі недоречні, та й користуватися нею навряд чи буде комфортно, якщо вона займе значну частину кухні.
Як розрахувати габарити?
Всі меблі зазвичай мають стандартні параметри, виходячи із загальноприйнятих норм. Вони вибираються довільно, а чітко прораховуються фахівцями, орієнтуючись на анатомічні особливості людини. Дотримуватися цих параметрів дуже важливо, особливо для громадських закладів. Там відхилення від норми взагалі неприпустимі. У домашніх умовах можна використовувати для предметів меблів різні розміри, залежно від побажань сім'ї. При розрахунку габаритів предметів використовуються такі параметри:
- поза людей, що сидять;
- середнє зростання бармена (господині);
- робота, що виконується стоячи за стільницею.
У масовому виробництві барних стояків використовуються такі стандарти: висота – 1050 мм, довжина – 1200 мм, ширина – 550 мм. Але в залежності від власної зручності та побажань можна зрушувати ці розміри як у меншу, так і більшу сторону. Якщо у стійку планується монтувати побутову техніку, слід дотримуватися стандартних розмірів модулів.
Конструкції та форми
Традиційна конструкція барної стійки є високою стільницею з корпусом або на металевій опорі. Зазвичай такі меблі передбачають використання з підставкою для ніг. Вони можуть бути зі спинкою або без неї, з підлокітниками, з механізмом сидіння, що обертається, і т.д. Також у конструкції може передбачатися підсвічування: точкові або звисаючі на підвісах світильники, що монтуються на карнизі барної стійки.
Серед популярних форм стійок можна виділити такі:
- Г-подібну. Така конструкція підійде для великих або середніх за розміром кухонь, виконаних у будь-якому стилі. З її допомогою можна розділити приміщення на дві функціональні частини, при цьому наголосити саме на зоні бару. Кутова форма дозволяє максимально використати корисний простір барної стійки.
- П-подібну. Також не менш зручна конструкція, ніж попередня. Таку модель стійки можна використовувати і як місце для зберігання різного кухонного приладдя, і як модулі для вбудованих побутових приладів. Стільниця у формі літери «П» досить велика, вона може бути як робочою площиною, і обіднім столом.
- Заокруглене. З нею інтер'єр набуде більш вишуканого та витонченого вигляду. Закруглена барна стійка стане справжнім акцентом кухні, краще використовувати її в середніх за розміром або просторих приміщеннях. Простіша конструкція – пряма стійка із закругленою стільницею.
Барна стійка - стильний елемент сучасного інтер'єру, що користується неймовірною популярністю. Кухня з нею стає елегантнішою та привабливішою. При проектуванні барної стійки слід використовувати загальноприйняті стандартні розміри висоти та ширини. Так, меблі будуть максимально зручними і функціональними.