Кухонні гаджети: огляд 30 найпопулярніших «штучок» для кухні
Частота появи сучасних, мегапрогресивних, технологічних новинок для будинку справді вражає. Корисні гаджети активно вторгаються в наше життя, щоб зробити його простішим, зручнішим та економічнішим. До вашої уваги – тридцятка «розумних» та неймовірно креативних помічників на кухні!
«Кмітливий» пристрій обов'язково порадує затятих кулінарів, оскільки воно забезпечує максимальну точність продуктових дозувань. Компактна ложка повноцінно замінить електронні ваги та стаканчики з поділками – їй під силу зважувати абсолютно будь-які сипучі компоненти та рідини, чи це борошно, цукор, перець, масло або інший інгредієнт з рецепту. Обмеження масою становить 300 грамів — з урахуванням місткості ложки це цілком значний показник.
Любителі найпопулярнішої закуски можуть тріумфувати - у продажу з'явилися спеціальні ножиці для акуратного нарізування піци. Якщо раніше шматок, що відділявся, міг безнадійно зіпсувати зовнішність рум'яної страви, то тепер красі ласощів вже точно нічого не загрожує: диво — ножиці доповнені трикутною підставкою, яка «піднирює» під тісто і служить своєрідною обробною дошкою. Таким чином, у ваших руках залишається апетитний, рівний та естетичний шматок піци!
Існує досить великий контингент гурманів, які віддають перевагу розмочувати печиво в улюбленому напою - гарячому шоколаді, каві, чаї або молоці. Та ось невдача: у процесі занурення борошняний виріб може вислизнути з рук, до того ж забруднитися подобається далеко не всім. Спеціально для цієї мети і була придумана ложка Oreo Dunking Spoon. Зручний агрегат дозволяє спритно підчепити здвоєне печиво з начинкою, щоб його можна було акуратно опустити в кухоль, а потім із задоволенням скуштувати.
Маючи під рукою такий диспансер, ви зможете нарізати олію тонкими шматочками без жодного застосування ножа. Пристрій має дуже хитру конструкцію, яка дозволяє вибирати бажані пропорції продукту, що видається: після того, як буде налаштована оптимальна вага масла, воно подрібниться рівними, витонченими скибочками потрібної величини. Продукт, що залишився, безпечно зберігається всередині дозатора «до запитання» — зрозуміло, за умови приміщення механізму в холодильник.
Кожен з нас має власні переваги в температурі напою, однак розрахувати температурні параметри зовсім не просто - хтось обпалюється, а комусь, навпаки, доводиться вдаватися до додаткового підігріву. Але і на цьому проблеми не закінчуються, адже перестаратися з процесом «реанімації» рідини – простіше простого. Зрештою, епопея з доведенням температури до досконалості переростає у стомлююче та дратівливе дійство.
Тим часом, на ринку вже з'явилася цінна знахідка для таких випадків. Керамічний кухоль «Tank up mug» доповнений термодатчиком і автоматично транслює на свою поверхню поточну температуру. Володіючи таким гаджетом, ви не тільки вбережетесь від перспективи отримання опіку, але ще й зможете відслідковувати зростання або падіння градусів, як то кажуть, в режимі онлайн.
Цей пристрій має підтримувати ефектну та апетитну консистенцію пива. Якщо ви любите споглядати пишну білу піну, «розумне» пристосування створить її без жодних зусиль. На вигляд гаджет є невеликою підставкою: треба лише встановити келих і натиснути відповідну кнопочку. Через лічені секунди напій покриється гарною, запашною «шапочкою». І все це завдяки невидимим хвиль ультразвуку, абсолютно безпечним для людського організму.
7. Спрей для лимону
Незвичайний пульверизатор допоможе легко добути сік із будь-яких цитрусів: він вставляється прямо в м'якоть плода. У процесі використання пристосування зберігає всі вітаміни і оберігає рідину, що видобувається, від шкідливого окислення (корпус гаджета виконаний з безпечного харчового пластику). Розпилювач оснащений спеціальним міні-фільтром, тому очищений сік може відразу доставлятися "за призначенням" - прямо до їжі або напоїв у процесі сервірування. Розробники доповнили спрей маленькою підставкою, тому його можна зручно встановити на столі під час трапези.
Ні для кого не є секретом, що під час нарізки продуктів утворюється маса зайвих відходів. Щоб вони не заважали під рукою, доводиться періодично відволікатися на утилізацію. Щоб уникнути подібної рутини підприємливі виробники випустили особливу модель обробної дошки: вона має спеціальний проріз, в який відкидаються лушпиння, шкірка та інші непотрібності. Всі ці виробничі надлишки потрапляють у скриньку, яку потім висувають і спустошують без жодного клопоту. З іншого боку, піддон може ставати «притулком» для подрібнених овочів – це теж дуже зручно.
9. Портативний USB-нагрівач для кухля
Відволікаючись на сторонні справи, багато хто з нас часто забувають про чаю, що остигає, або каву. Щоб підтримувати приємну теплоту напою, було винайдено мініатюрну нагрівальну підставку: вона підключається до комп'ютера через usb – порт, тим самим звільняючи свого власника від потреби повертатися на кухню. Чудовий пристрій представлений в образі апетитного печива і здатний доводити температуру до 50 градусів. Тривалість роботи пристрою не обмежена - зберігати тепло можна так довго, як ви захочете.
Як правило, відро з побутовими відходами доводиться ховати в надра кухонної шафи: крім того, що воно виглядає неестетично, сміття, що накопичується, створює неприємний «душок». Для вирішення цієї насущної проблеми було розроблено відро для сміття з охолоджувальною функцією. Суть його роботи зводиться до наступного: низька температура легко відбиває запах за рахунок придушення діяльності бактерій (у пристрій вбудовані УФ — лампи для боротьби з мікроорганізмами). Варто підкреслити, що гаджет не викликає труднощів у очищенні.
Дуже обіцяюча новинка поки не вийшла на ринок, проте незабаром погрожує справжній фурор.
11. Поплавець для каструлі
Кружляючи у вирі побутових турбот, господині часто забувають про те, що на плиті їх чекає закипаюча вода або бульйон у каструльці. Само собою, після повернення на кухню клопоту додається ще більше - рано чи пізно рідина закономірно вихлюпується і безбожно забруднює техніку.
Щиро співчуючи вічно зайнятим кулінарам, виробники практичних девайсів розробили продукт під назвою "BoilBuoy". По суті, це звичайнісінький поплавець, що поміщається прямо в каструлю: у процесі нагрівання вмісту він спокійнісінько дрейфує на поверхні, а коли рідкий склад закипає, видає пронизливий «крик». Проігнорувати такий виразний і наполегливий звук у мешканців будинку точно не вийде!
Переносна мікрохвильова піч — вкрай вдалий винахід для тих, хто не бажає розлучатися з «годувальницею» навіть під час подорожей. Поряд із компактною праскою, чайником, холодильником або телевізором, цей агрегат можна брати з собою у відрядження або на заміський пікнік.
Завдяки досить скромним габаритам портативна піч не займає багато місця у машині. Підживлюється техніка, як правило, від адаптера або батареї, в деяких моделях передбачено з'єднання через порт USB.
13. Каструля для приготування шашлику
Посуд Kabob Maker готовий взяти на себе такий відповідальний процес, як приготування соковитого шашлику. Втім, на цьому таланти каструлі зовсім не вичерпуються: їй під силу явити до столу практично будь-які тушковані, варені та запечені види страв, або просто розігріти готову їжу.
Кухонна помічниця виконана з термостійкого пластику, тому її можна безбоязно відправляти в духову або мікрохвильову піч (де, власне, відбувається весь кулінарний процес). З боків ємності є спеціальні «розрізи», куди вставляються дерев'яні шампури. Важливою перевагою такої шашличної технології є можливість обходитися без додавання жиру, адже пара буквально зависає під кришкою посуду.
Бувають випадки, коли потрібно екстрено розморозити напівфабрикати чи м'ясо, але часу на повільне розморожування катастрофічно не вистачає. Врятувати положення допоможе спеціальний піднос для швидкого розморожування продуктів. Металевий пристрій не вимагає з'єднання з електромережею і зовсім не потребує батарейок: просто розкладіть заморозку на поверхні і чекайте результату.
Додатковий «бонус» корисного девайсу – поздовжні жолобки, що утримують рідину в межах підносу. Кухонний стіл залишиться чистим та охайним!
15. Художні ручки
У любителів креативної творчості з'явився черговий привід для тріумфування. Ручка Candy Craft Chocolate Pen створює об'ємні їстівні шедеври подібно 3D-принтеру. Фігурки виконуються з рідкого шоколаду - білого, молочного, темного або гіркого, а якщо підмішати до нього харчовий барвник, солодкі прикраси вийдуть ще барвистішими.
16. Зберігач свіжості для зелені
Якщо на вашій кухні часто «поселяється» свіжа зелень, має сенс задуматися про покупку «Herb Savor» від компанії «Prepara». На вигляд ємність схожа на велику скляну колбу: полягаючи в неї, трави отримують істотне збільшення до життя, адже процес їх природного в'янення набагато сповільнюється.
Виробник обіцяє продовжити свіжість та харчову безпеку зелені на термін до трьох тижнів. Перед закладкою в колбу її необхідно сполоснути та злегка обсушити; у піддон контейнера наливається вода. Після цього ємність слід виставити в холодильник (балаго, багато місця вона не займає - вміщується навіть на дверцятах).
Догляд за пристроєм абсолютно необтяжливий, допускається миття в посудомийній машині. Періодично від вас потрібно доливати чергову порцію води.
17. Зварювач пакетів
З відкритим пакетом чіпсів чи пластівців часто трапляється біда: вироби швидко насичуються вологою, втрачають крихтість і апетитний образ. Позбавити вас цих прикрих розчарувань готовий кишеньковий запечатувач пакетів.
У нижній частині гаджета закріплена магнітна стрічка, так що за бажання його можна закріпити десь на холодильнику. Механізм дії абсолютно нескладний: під тиском важеля замкнутий контакт змушує розжарюватися дріт, через що пакет плавиться і склеюється. Працює пакувальник від пари батарей, так що обслуговування зовсім безтурботне. Продукти будуть у повній безпеці!
18. Глек, що повідомляє про псування молока
Електронний графин для напоїв послужливо повідомить вас про те, що продукт, що зберігається в ньому, більше не придатний для харчування.
Секрет унікальної знахідки полягає в наступному: зсередини на глечику зафіксований датчик рівня PH, а на зовнішній поверхні кріпиться компактний дисплей з відображенням його "вердикту". Якщо на екрані показано напис «Свіже», молоком можна ласувати без жодного побоювання!
19. Банановий шприц
Ніжний тропічний плід люблять і дорослі, і діти. Але чому б не зробити його екзотичний смак ще оригінальнішим? Придбавши шприц для фарширування банана, ви отримаєте чудову можливість побалувати близьких смачним та надзвичайно вишуканим десертом із різноманітними наповнювачами.
Зручний гаджет у формі стрижня спритно та акуратно витягує з плоду «серцевину», тим самим надаючи широкий простір для кулінарних фантазій. Як начинка можуть розглядати крем або збиті вершки, рідкий шоколад або йогурт, мед або сироп. Безперечно, таке ефектне частування стане «цвяхом» будь-якої вечірки!
20. Маринатор для овочів та м'яса
Вакуумний маринатор справляється зі своєю місією за лічені хвилини, від вас потрібно лише нарізати та викласти продукти у ємність, а також підготувати сам маринад. Робота пристрою починається з активного викачування повітря, після чого овочі, рибу або м'ясо чекає інтенсивне перемішування - кожен шматочок повинен добре насититися маринадом.
Економія часу при такому способі обробки викликає непідробне захоплення: якщо в звичайних умовах м'ясо для шашлику маринується всю ніч, то за наявності маринатора ви легко укластися хвилин у 20-30 (для однієї порції стандартний разовий цикл складає всього 9 хвилин). Цікаво й те, що згодом продукти можна не виймати з ємності — вони залишаться свіжими навіть за умови перебування поза холодильником.
Для приготування багатошарової випічки необхідно максимально рівно та акуратно поділити основу на окремі коржі. Впоратися з цим завданням береться форма «Zenker»: на її бічній поверхні є прорізи для ножа, тому на виході ви отримаєте 7 абсолютно ідентичних «поверхів», рівних по товщині.
22. Ніж – прихватка для випічки
Під розумною формою розроблений пластиковий ніж, що полегшує нарізку і порційну роздачу вже готових кондитерських шедеврів. Ергономічне пристосування, покрите силіконом і загострене з однієї зі сторін, вправно розділяє випічку на порції та одночасно підхоплює шматок десерту.
Весь процес протікає без безпосереднього контакту рук з тортом або пирогом, що захищає вас від ризику забруднитись або ненароком розкрошити ніжні ласощі.
23. «Ікрометний» пристрій
Нещодавно канадські дизайнери спантеличилися створенням гаджета, який зміг би виготовляти ікру з будь-яких підручних продуктів харчування. Результатом їхньої скрупульозної праці став «Imperial Spherificator» – своєрідний шейкер, що формує барвисті кольорові ікринки з різними смаками та ароматами (наприклад, кава чи пепсі).
За основу для «сферифікаторної» ікри можуть братися м'ясо, морепродукти, овочі, фрукти або ягоди – попередньо їх перетирають блендером до стану пюре та змішують із бульйоном або соком. По ходу перетворення на ікру продукт скочується в кульки і «обростає» їстівною оболонкою з альгінату натрію (речовини, що отримується з морських водоростей), а вже після сформовані ікринки поміщають у воду з хлористим кальцієм (його призначення – стати натуральним закріплювачем, щоб капсули добре тримали). форму). І альгінат, і кальцій можна знайти в аптеці, також можливе замовлення безпосередньо у виробника.
24. Упаковка-тягучка
Захистити соковиті плоди та інші продукти від раннього псування покликана еластична харчова плівка на основі силікону. Cover Blubber легко розтягується до потрібних розмірів, герметично облягаючи контейнер або окремо взятий фрукт.
Цінною перевагою новинки варто визнати багаторазовий режим використання, проте треба пам'ятати, що поміщати практичну плівку в мікрохвильову піч, так само як і завантажувати в посудомийку, категорично заборонено.
25. Продуктовий сейф
Патологічна потяг до солодощів відбивається на здоров'я згубним чином. Але тепер контролювати шкідливі звички ласунів стає набагато простіше: достатньо встановити на кухні Kitchen Safe!
Інноваційний пластиковий сейф увінчує кришка з вбудованим таймером. Доступ до продуктів, поміщених в це сховище, обмежується до закінчення заданого терміну, тому навіть при величезному бажанні дістатися до бажаних цукерок або пряників ні в кого з домочадців точно не вийде. Мінімальний період, на який може встановлюватися блокування, — 1 хвилина, тоді як максимальна межа становить 10 діб.
Варто зауважити, що «скудитий» сейф здатний відчутно допомогти не тільки пристрасним шанувальникам десертів, але й запеклим курцям або любителям алкогольних виливів. Більше того, гаджет здорово заощадить сімейний бюджет – треба лише вчасно приховати кредитну картку чи готівку!
26. Вилка-крутилка для спагетті
Всім тим, хто швидко втомлюється намотувати спагетті на вилку, напевно сподобається прилад, що скручує макаронні вироби в автоматичному режимі. Відтепер вас благополучно мине доля випустити вилку в найвідповідальніший момент, та й жирні плями більше не забруднить одяг через випадковий необережний жест.
Працює цей девайс від звичайних батарейок. І, як не дивно, користується все більшою популярністю!
27. Настільний пилосос
Ручний міні-пилосос із задоволенням звільнить господарів від утомливого обов'язку орудувати ганчіркою, скидаючи крихти та інші дрібні відходи з кухонної стільниці. На вигляд акумуляторний девайс нагадує великий фен, тільки не видує, а засмоктує повітря разом з бур'янами.
Деякі моделі «прибирача» підтримують не тільки сухе, але ще й вологе прибирання, що, треба сказати, дуже завбачливо. Крім поверхні столу, компактним пилососом можна чистити шафи, скриньки, різні предмети меблів, жалюзі та фіранки (змінні насадки зазвичай входять до заводської комплектації).
28. Хижі пазурі для оброблення м'яса
Максимально полегшити поїдання м'ясних страв пропонує американська компанія Foreasy. Її винахід обіцяє зробити трапезу воістину ненудною: затиснувши в руках шредер у вигляді звіриних пазурів, азартний їдок отримує можливість у прямому сенсі розтерзати свою здобич.
Звичайно, видовищності такого сюжету явно не позичати, але не позбавлений процесу раціонального зерна. По-перше, ви не впустите на підлогу ні столові прилади, ні сам ласий шматочок, а по-друге, страхітливими термостійкими кігтями зручно переносити м'ясо з гриля прямо на блюдо, без будь-якої додаткової прихватки.
29. Магніт для лову жиру
Поборників дієт і здорового харчування неодмінно вразить "Fat magnet" - пристрій, що рятує їжу від зайвого жиру. Досить піднести цей агрегат до того чи іншого продукту, як жиринки, а з ними разом і шкідливі калорії, відразу почнуть притягуватися до магнітної поверхні.
Перед застосуванням гаджет слід витримувати в морозильній камері, щоб виловлені частинки жиру моментально густіли і надійно примерзали. Знежирювати можна практично будь-які страви як рідкі бульйони, так і щільні гарніри. Чищення «Fat magnet» проводиться вручну або в посудомийній машині.
30. Чаєварка
Мільйони людей у всьому світі довіряють приготування кави спеціальному механізму – як мінімум, кавоварці та як максимум, функціональній кавомашині. Незважаючи на те, що за рівнем популярності чай зовсім недалеко від кавового напою, возитися з ним ми якось не звикли, хоч і знаємо, що дотримання ритуалу могло б значно покращити смак.
На щастя, усунути цю кричущу чайну несправедливість взялася одна амбітна американська компанія. Найближчим часом вона запустить масовий випуск так званих чаєварок під ім'ям «Teforia»: процес їх роботи зводиться до того, що розсипний чайний лист, що міститься в особливу колбу, піддається бурхливому кип'ятінню, а потім фільтрується і розливається по кружках.
Здавалося б, справа абсолютно нехитра, проте розробники обіцяють прикласти цілий пакет опцій - регуляцію міцності заварки, контроль за температурою нагріву, зміна швидкості варіння/розливу, а також можливість автоматичного додавання цукру. Безумовно, всі ці параметри сприятливо вплинуть на смакові особливості напою.
Армія багатофункціональних помічників для дому безперервно поповнюється. Можливо, одного разу і вам захочеться «прописати» пару технологічних гаджетів на власній кухні?