Планування кухні 5, 5.5, 6, 7, 8, 9, 10 та 12 кв. м.
Майже кожної людини основною рисою хорошого робочого місця є зручність. Тому планування маленької кухні має здійснюватися відповідно до цієї вимоги будь-якої домогосподарки.
Варіанти планування кухні
При облаштуванні кухні вам, перш за все, потрібно ретельно спланувати кожну її ділянку, при цьому планування має бути детально продумане. Основними критеріями тут є хороша функціональність і високий рівень комфорту, тобто кожен елемент, що використовується, повинен бути не тільки зручним, але і виконувати якомога більше необхідних функцій. При створенні планування, як правило, слід відштовхуватися від правил економії простору, адже в багатьох квартирах кухня є дуже маленьким приміщенням.
З цього відео можна дізнатися думку фахівців про основні особливості планування кухонь
Кухня зазвичай поділяється на три зони:
- робочу;
- місце для їди;
- прохідну зону.
У робочій зоні розміщуються столи для приготування їжі та місця зберігання продуктів. Крім цього, тут знаходиться так робочий трикутник, що включає раковину, холодильник і плиту. Фахівці рекомендують розміщувати холодильник, раковину та плиту не поруч один з одним, а поблизу обробних столів, завдяки чому потрібні речі завжди будуть під рукою. Площа цього трикутника не повинна бути більшою, ніж 7 кв. м, інакше під час приготування їжі вам доведеться постійно бігати з одного кута до іншого, що не зовсім зручно. При цьому кухня має зайняти не менше 5 кв. м, інакше її простір буде надто тісним.
Вдале планування маленької кухні 5 кв. м 
Приклад дизайну інтер'єру маленької кухні площею 5 кв. м Планування кухні умовно можна розділити на 6 основних типів: кутове, у формі прямокутної трапеції, в одну або дві лінії, а також комбіновані кухні («кухня-острів» і «кухня-півострів»).
Кутове планування
Кутовий варіант планування кухні є одним з найбільш вдалих рішень, якщо вам потрібен зручний робочий трикутник. При такому плануванні побутову техніку та предмети меблювання розташовують вздовж двох стін (суміжних), що дозволить розмістити обідній стіл без будь-якої незручності для зони проходу. Цей тип планування чудово підходить практично для всіх приміщень, за винятком надто вузьких.
Кутове планування кухні площею 12 кв. м Планування у формі прямокутної трапеції
Досить безпечний і зручний варіант планування, при якому техніку та меблі розташовують уздовж трьох стін (за рахунок цього наскрізний рух повністю виключено). Якщо ви вирішите приблизно половину робочої області залишити вільною, то зможете використовувати цей простір як їдальню. Якщо кухня має велику площу, відмінним варіантом стане використання комбінованої схеми, при якій наприкінці кутової робочої зони розташовується перпендикулярно поставлений обідній стіл. У кухні-їдальні робочу та столову зони можна розділити за допомогою короткої перпендикулярної лінії столу.
Якщо ваша кухня має маленькі розміри (менше 5-8 кв. м), то використовувати такий варіант планування рекомендується лише в тій ситуації, якщо між торцями в результаті буде не менше 2 метрів вільної відстані.
Приклад прямокутного планування невеликої кухні площею 5,5 кв. м Планування в одну лінію
При такому плануванні на кухні вільно можуть розміститися одна-дві людини, тому такий варіант рекомендується лише при вкрай обмеженому кухонному просторі. Робоча зона в такому випадку займає близько половини всієї площі, тому для економії вільного місця бажано встановити розкладний або висувний стіл. Цей тип планування відмінно підійде, якщо ви вирішили облаштувати кухню-їдальню, так як на одній стороні будуть розташовуватися всі меблі, а на іншій можна буде приймати їжу і відпочивати.
Читайте також
Планування та перепланування квартир у панельних будинках
Планування кухні площею 8 кв. м. в одну лінію Кухня у дві лінії
Планування кухні в дві лінії досить компактне і зручне. У цьому випадку раковину та плиту розташовують з одного боку, а шафи та холодильник – з іншого. Між лініями, протилежними один одному, має бути близько 1,2 метра.
Приклад планування кухні площею 10 кв. м у 2 лінії Кухня-острів та кухня-півострів
Планування типу «Острів» та «Півострів» найбільше підходять для кухонь великих площ (мінімум, 16 кв. м). Кухня-острів має на увазі кутове планування або у формі прямокутної трапеції, при якій у центрі розташовується додаткова робоча поверхня. Такий тип планування виглядає дуже красиво, але вимагає детального опрацювання плану, що врешті-решт допоможе уникнути різних незручностей.
Планування "острів" підходить для великих кухонь площею 10-15 кв. м Ідеї для проведення перепланування кухні у типовій квартирі
Окремо варто згадати проблеми, пов'язані з переплануванням типових квартир. Фахівці стверджують, що зручне планування кухні має на увазі наявність для обідньої зони не менше 8-10 кв. м. Але типові кухні, як правило, мають куди менший розмір. Якщо ви хочете трохи розширити наявний вільний простір, ви можете скористатися кількома рішеннями цієї проблеми. При першому способі необхідно позбутися кухонних дверей або змінити її на модель, що засувається. В ідеалі можна прибрати одну зі стін (або хоча б її деяку частину), що дозволить об'єднати два невеликі простори і отримати з них один, більш просторий і функціональний.
Приклад планування та дизайну інтер'єру кухні площею 7 кв. м Для того, як уже говорилося, ідеально підійде кутове планування або планування в одну лінію. Іншою проблемою типової квартири є не лише маленька, але ще й надто витягнута кухня. Щоб візуально збільшити приміщення, інтер'єр слід оформити у світлих тонах і, крім цього, бажано віддавати перевагу прямим геометричним лініям. Щоб зробити інтер'єр різноманітнішим, можна використовувати різну багатофункціональну та компактну техніку.
Дизайн витягнутої вузької кухні у світлих тонах На жаль, проблеми часто зустрічаються і при плануванні кухонь величезних розмірів 12-15 кв. м. Основна проблема полягає в тому, що одне велике приміщення ділять на кілька невеликих зон, через що єдність простору зникає та з'являється відчуття дискомфорту. У цьому випадку ідеальним рішенням стане планування «кухня-острів», при якому в центрі приміщення мають плиту, раковину і стійку для сніданку.
Планування кухні 6 метрів
Під час розробки дизайну кухні площею 6 кв. м слід відштовхуватися відразу від кількох важливих факторів: сімейні традиції, кількість людей у сім'ї, коли зазвичай відбувається прийом їжі і т.д. Основна мета створення нового планування полягає в отриманні найоптимальніших умов розміщення предметів меблировки і побутової техніки, і навіть комфортної для членів сім'ї обстановки.
Варіанти для перепланування 6-метрової кухні
Всі кухні невеликих площ умовно можна розділити на кілька різних типів, які зазвичай залежать від взаєморозташування вхідних дверей, вікон, газової плити, мийки та іншого. Звичайно, у кожному окремому випадку дизайн приміщення буде різним. Нижче наведено кілька варіантів планування 6-метрової кухні, які можна використовувати як основу.
Кухня в одну лінію
Є одним із найбільш підходящих варіантів, коли йдеться про економію простору. Гарнітур в приміщення слід вибирати найбільш компактний (наприклад, можна придбати меблі, виконані на замовлення). Завдяки перенесенню холодильника до дальньої стіни можна домогтися збільшення вільного простору, але пам'ятайте, що в цьому випадку ширина підходу до раковини, варильної поверхні та шаф також побільшає. Якщо вам більше подобаються варіанти, коли холодильник суміщений з гарнітуром, то краще віддавати перевагу тим духовкам і вбудованим плитам, ширина яких не перевищує 45 см. Мийку рекомендується розміщувати таким чином, щоб вона прилягала до стіни однієї зі своїх сторін.