Кухня без верхних шкафов дизайн. Кухня без верхних шкафчиков: свежие решения в дизайне кухонной мебели

Одноуровневая кухня ничуть не проигрывает в удобстве, если ее спроектировать правильно Особенностью дизайна кухни без верхних шкафов является установка ряда высоких шкафов типа колонн помимо обычных напольных модулей. Такие высокие шкафы решают проблему хранения бакалеи.

Планируя установку подобного вида кухонной мебели, важно помнить о том, что кухонную технику придется встраивать в напольные модули или в шкафы-колонны. В таких случаях удастся достичь оптимального расположения всех необходимых аксессуаров.

Варианты планировки кухонь без навесных шкафов

Кухня без навесных шкафов может иметь несколько вариантов планировки:

• Линейный вариант . В данном случае напольные модули мебели должны быть размещены вдоль одной стены, а сверху них должна быть столешница. В таких случаях дизайн пустующей стены может предусматривать наличие разнообразного декора. Шкафы-колонны при таком варианте планировки должны располагаться вдоль противоположной стены или по диагонали. В случаях такого размещения мебели на кухне образуется комфортное место для приготовления пищи.
• Угловой вариант , при котором кухонный гарнитур должен иметь угловую форму. Такая мебель компактно займет один угол помещения, а шкафы-колонны разместятся отдельно от неё, не мешая при этом рабочему процессу на кухне.

• Островной вариант , который предусматривает полное отсутствие элементов кухонной мебели вдоль стен. В таких случаях центр помещения должен занимать «остров», состоящий из рабочей поверхности и зоны приготовления пищи. В этом случае дизайн предусматривает, что шкафы-колонны должны размещаться недалеко от «острова», таким образом, будет удобно использовать встроенную в них кухонную технику.

Преимущества использования кухонь без навесных шкафов

Кроме того, что кухонная мебель без навесных шкафов является достижением современных дизайнеров, она еще обладает и другими преимуществами:

• Функциональность . Для тех людей, которые готовят пищу часто и много, данный вариант мебели станет незаменим, так как лишние элементы не станут закрывать свет и «давить» сверху. Кроме того, часто используемые шкафы-колонны, достаточно удобны и вместительны.
• Простор . Визуально помещение, на стенах которого не висят громоздкие элементы мебели, выглядит еще более просторным и светлым.
• Декоративность . Незанятые мебелью стены можно использовать в качестве полотна для декора.

Основные элементы одноярусной кухни

• Рабочая поверхность . В зависимости от того, какой дизайн имеет сама кухня, рабочая поверхность может быть размещена либо у стены, либо в центре помещения, образуя основу «острова». Поверхность может быть выполнена как из мрамора или другого полированного камня, так и из металла или деревянного массива.
• Низкие шкафы . Существует множество вариантов такой мебели, которые имеют различные варианты, дизайн, материал и так далее. Низкие шкафчики могут быть организованы в помещении не только возле стен, но и сгруппированы в центре, в «остров». В этом случае верхняя часть будет организована под рабочую поверхность, а нижняя часть использована для хранения утвари, специй и сыпучих продуктов.

Полки вместо шкафчиков помогут "расширить" кухню, не жертвуя при этом удобством пользования

• Шкафы-колонны . Такая мебель позволяет создать множество дизайнерских решений. Размеры и дизайн шкафов дают возможность обойтись буквально двумя элементами такой мебели – они не будут загромождать пространство и при этом позволят разместить в них всю необходимую утварь.
• Тумбы . Вместо шкафов возможна установка нескольких небольших тумб, некоторые из которых выполняются передвижными. В этом случае несколько тумб выполняют роль рабочей поверхности, которую хозяйка может организовать по своему желанию в любом месте кухни. В этом случае дизайн помещения вообще будет совершенно неординарным и нестандартным.
• Буфет . Посуду и кухонную утварь оптимально хранить в одном месте, чтобы не искать ее по всей кухне. В этом случае эффективным решением станет буфет без верхних шкафов, в котором отсутствуют верхние модули.

Что следует учитывать при организации одноярусной кухни

При организации кухни без навесных шкафов следует учитывать ряд факторов, которые оказывают существенное влияние на дизайн помещения и удобство самой хозяйки.

Главная проблема кроется в организации освещения. Из-за отсутствия верхних модулей, нет возможности установки среднего светового яруса, который находится на уровне головы. Поэтому важно эффективно разместить светильники на подвижных кронштейнах. С их помощью хозяйка может сама направлять световой поток туда, куда ей нужно.

Также следует знать, что одноярусная кухня, насколько бы не был у нее уникальный дизайн, не позволит разместить в ней достаточно шкафов для хранения посуды, продуктов и специй. Поэтому если в кухне планируется держать множество кухонной утвари, устанавливать бытовую встраиваемую технику (духовку, стиральную машинку), хранить продукты – вариант одноярусной планировки будет неудачным.

В каких случаях уместна кухня без навесных шкафов

Несмотря на то, что одноуровневая кухня имеет массу преимуществ, устанавливать её уместно далеко не во всех случаях. Оптимально использовать такую мебель в следующих случаях:

• Когда кухня имеет длинную и узкую планировку . В таком помещении нижние модули будут играть роль основного места хранения всего необходимого инвентаря.
• Когда кухня широкая и имеет много свободного пространства . В таких случаях будет целесообразно использовать кроме напольных модулей различные комоды, ящики и так далее.
• Когда кухня объединена с гостиной в одно пространство . В таких случаях оптимальным вариантом хранения кухонной утвари и бытовой техники станет установка шкафов-колонн.

1. Дизайн кухни с «голыми» стенами

Длинный кухонный гарнитур с ящиками и без каких-либо верхних шкафов, которые заменила барная стойка, позволяет владельцам этой солнечной кухни не только готовить, но и следить за тем, что происходит в гостиной и столовой.

2. Окна как часть дизайна кухни

Как видите, оконная рама на фото ниже изготовлена из такого же дерева, как и кухонная мебель. Такой дизайнерский ход дал этой кухне тот же унифицированный вид, который обычно обеспечивают соответствующие верхние и нижние шкафы. Хотя такой вариант рассчитан, безусловно, только на просторное помещение.

3. Подвесные полки

А вот как простые подвесные полки могут не просто заменить кухонные шкафчики, но еще и красиво разграничить пространство квартиры-студии или лофта. Открытый стеллаж отлично работает в качестве перегородки между функциональным пространством кухни и зоной отдыха.

4. Выемка в стене

На месте верхних шкафов в этой кухне расположены встраиваемые, открытые ниши с подсветкой, идеально подчеркивающие красоту и блеск стеклянной посуды. Замечательное решение для современного жилища!

5. Настенные полки

Открытые настенные полки в деревенском стиле красиво контрастируют с цветом стены и добавляют очарования этой кухне в стиле прованс.

6. Смешанная мебель

Если вы не можете решить, стоит устанавливать верхние шкафчики или нет, тогда выберите комбинацию! Прозрачные стеклянные дверцы и открытые полки обеспечивают визуальную привлекательность кухни и дают достаточно места для хранения.

7. Старинная кладовая

Еще одно решение, которому будет рада кухня в стиле прованс. Вместо навесных шкафчиков здесь поставили удобную кладовую, что позволило сохранить романтичность старинного французского дизайна при подключении всех необходимых современных технологий (которые, впрочем, искусно скрыты от глаз).

8. Шкафы без дверей

Открытые настенные стеллажи занимают столько же места, сколько и традиционные закрытые шкафчики, но вместо того, чтобы скрывать кухонную утварь за дверями, полки держат все на виду и позволяют удобно брать необходимое.

9. Встроенный шкаф

Без навесных шкафов кухня кажется намного просторней и солнечней. В то же время встроенные в стену шкафы предлагают дополнительное пространство для комфортного хранения всех вещей.

Оцените материал:

Отказ от настенных полок, загромождающих пространство, – смелое и прогрессивное решение. Но где тогда размещать всю кухонную утварь и хватит ли для этого напольных шкафов? Изучаем вопрос подробно.

• 1 из 1

На фото:

Для какой площади?

Нужно много места. Такая меблировка оптимально подходит для просторных (от 20 кв. м) и объединенных помещений - кухонь-гостиных и кухонь-столовых. В тесной шестиметровке тоже можно обойтись без верхних шкафов, но где тогда хранить продукты, утварь и столовые приборы? Места внизу явно не хватит. Выделить отдельную стену под шкафы-колонны здесь тоже не удастся.

В чем суть?

Только нижние модули и колонны. Кухня без навесных шкафов - модный тренд. Проблему хранения в данном случае решают так: помимо низких напольных модулей вдоль отдельной стены (а желательно еще и в нише) устанавливают ряд высоких шкафов -колонн. Они вмещают весь запас бакалеи. В них же - на уровне глаз - встраивают бытовую технику: духовой шкаф, микроволновую печь и т.д.

Варианты планировки

Линейная. Низкие напольные модули размещают вдоль одной стены, сверху они закрыты столешницей. Образуется комфортное для приготовления пищи пространство: мойка, варочная панель и рабочие поверхности - все рядом. Кухня без навесных шкафов выглядит особенно эффектно, когда пустая стена декорируется. На нее можно повесить картины, постеры , фото в рамках - главное, чтобы предметы были плоскими и визуально не загромождали пространство. Шкафы -колонны располагают у противоположной стены или по диагонали.
Угловая. Принцип тот же, что и при линейной планировке, только кухонный гарнитур имеет Г-образную конфигурацию. Он компактно занимает один угол, а высокие модули стоят отдельно от него, у другой стены - там, где никому не мешают.
Островная. Мебель вдоль стен в этом случае может вообще отсутствовать - в качестве основной рабочей поверхности и зоны приготовления пищи выступает кухонный «остров» в центре помещения. Высокие шкафы с техникой внутри лучше размещать неподалеку от него, чтобы можно было вынимать горячие противни из духовки и ставить их на столешницу.

Столешница. Толстая, из натурального или искусственного камня, массива древесины, нержавеющей стали - часто из того же материала, что и мойка. Практичность отходит на второй план. Главное - чтобы было красиво.

На фото: кухня ALNOMARECUCINA от фабрики Alno.

Мебель

Низкие шкафы. Сегодня в моде широкие модули с выдвижными ящиками. Приветствуются любые кухонные механизмы и аксессуары, которые облегчают труд хозяйки: , угловые карусели, корзины, разделители, бутылочницы и пр. Фасады шкафов должны выстраиваться в одну плоскость. Контуры выдвижных ящиков и горизонтальные ручки на них -складываться в одну линию, идущую вдоль всего гарнитура.
Шкафы-колонны. Высотой чуть ли не до потолка, они образуют целую стену с дверцами и встроенной техникой. В тренде размещать эту часть меблировки в нише, чтобы шкафы не выступали за плоскость стены, а были как бы «утоплены» в нее. Колонны должны выстраиваться в сплошной фасад. Обычно за одним из них прячется и холодильник.

Плюсы и минусы

• Функциональность. Кухня без навесных шкафов хороша для тех, кто готовит часто и помногу: не «давят» и не закрывают свет. Колонны очень вместительны и удобны в плане использования встроенной техникой.
• Простор. Без шкафов, нависающих над столешницей, помещение выглядит более просторным и светлым.
• Декоративность. Стены над низкими шкафчиками остаются свободными, и их можно очень стильно украсить.

• «Бездействие» стен. Позволить себе потерять столько полезной площади - это роскошь. Кухня все-таки имеет в первую очередь утилитарное назначение и жертвовать этой утилитарностью только лишь ради красоты было бы не верно. Вот почему без стены с колоннами такую кухню устраивать стоит вряд ли.
Когда большая часть посуды находится под столешницей, наклоняться хозяйке волей-неволей придется чаще. Впрочем, физические упражнения на кухне полезны, но в разумном количестве.

Примеры кухонь без навесных шкафов

Кухня Free фабрики Composit.

Кухня CALIGNAC фабрики Cheminees Philippe.

Кухня Luce фабрики Effeti.

Кухня Bellavita Rovere Grigio фабрики Del Tongo.

Каким мы привыкли видеть кухонный гарнитур? Как правило, это набор шкафов в двух уровнях. Снизу располагаются выдвижные ящики, шкаф-мойка, дополнительные модули с полками, а сверху находятся шкафы для хранения посуды, засыпок, сушка. И сколько уже пройдено времени, чего только не придумано для интерьера кухонь, двухуровневые гарнитуры продолжают выпускаться огромными «тиражами» и заполнять кухни в домах всех типов достатка.

Но аксиома о том, что все гениальное – просто, продолжает работать. И постепенно в нынешнюю моду входят одноуровневые кухни. То есть гарнитуры без навесных шкафов. Давайте смотреть, чем они примечательны, что дадут интерьеру и самому пользователю, а также знакомиться с фото примерами.

Внешний вид

Гарнитуры с одним «этажом» — это не просто мебель одного типа, расцветки или класса. Это такое же богатство выбора, стиля, как и у привычных кухонь. На фото показаны разнообразные направления в дизайне. Здесь есть прекрасные примеры модерна, прованса, античности, хай-тека и других. Главная особенность – простор пространства выше шкафов. Раньше на этом месте висела другая часть мебели, которая, надо сказать, влияла на восприятие всего помещения. И, кстати, раз речь зашла об аналоговой мебели, трудно не заметить одно отнюдь неконкурентное преимущество, особенно для маленьких кухонь, – объем. Реально, полноценный двухъярусный комплект визуально уменьшает пространство. А если помещение и без того меньше 10-ти квадратов? Одним словом, объем мебели с навесными шкафами значителен на любой площади.

Функциональность

Одноуровневую кухню можно располагать любым удобным образом. Шкафы необязательно устанавливать ровным строем под одну стенку. Все зависит от расположения комнаты, окна, личных пожеланий и удобства. Навесные шкафы совершенно не означают комфорт в использовании, а в некоторых случаях даже наоборот. Например, при невысоком росте до верхних полок при стандартном размещении трудно дотянуться, не говоря уже о самом верхе кухни. Это, согласитесь, значительно усложняет процесс ухода за мебелью.

В однорядной кухне все проще. Для уборки не нужно никаких табуреток, скамеечек или дополнительных приспособлений, чтобы протереть пыль со шкафа. Посуда удобно может размещаться в шкафу на уровне рук или же на специальной сушке, которую можно стильно разместить над раковиной. Для этого необязательно вымеривать высоту в полный рост. Либо сушка может размещаться на рабочей поверхности, для этого отводится специальное место.

Еще одна интересная особенность кухни без навесных шкафов – удлиненная рабочая поверхность. За счет расположения всех шкафов внизу столешница получается длиннее. Это очень удобно, в особенности если семья большая и готовить нужно много. На поверхности можно удобно разместить различную бытовую технику или даже сделать отдельное место для ее установки. Тогда воспользоваться комбайном, микроволновкой или соковыжималкой можно сразу, а не занимать свое время, доставанием из верхнего шкафа и предварительной установкой.

Правильная организация

По большому счету, проблем с расстановкой шкафов нет. А вот в случае с освещением нужно хорошенько все продумать. Двухрядная кухня в этом случае упрощает задачу, ведь точечные светильники можно прекрасно встроить в верхнюю часть шкафов, и тогда вопросов с освещением рабочей поверхности не будет. Но в ситуации с одним уровнем шкафов совсем иное положение. Здесь нужно рассчитать все досконально. Для этого к светильникам выдвигаются несколько требований:

Яркость и тип света. Эти показатели должны быть достаточными, чтобы создавалось удобство в работе. Лучше всего использовать люминесцентное или светодиодное устройство. Причем важно расстояние светильников. Если высокий потолок, то размещение на нем освещения вряд ли поможет, либо светильники должны быть на шнуре, который их опустит на нужное расстояние.

Удобство включения. Как правило, освещение рабочей зоны отлично от общего света и включается, соответственно, отдельно. Поэтому, выбрав кухню в один ряд, выключатель нужно делать в той же зоне, чтобы максимально использовать удобство такого приспособления.

Размещение крупной бытовой техники, например, плиты, варочной панели, холодильника, посудомоечной или стиральной машинки — важный момент, который будет в итоге ощутим в работе. Поэтому стоит и его продумать заранее.

Ключевой момент

Кухонный экран. Именно это приспособление — важная часть такого гарнитура. Навесных шкафов нет, поэтому первое, что будет бросаться в глаза, – экран. Вот с ним и стоит поработать. На фото есть не один пример удачного дизайна с однорядной кухней, в которой также присутствует этот элемент.

В заключение остается только добавить одно: выбор делаем мы сами, но руководствоваться в первую очередь нужно удобством.